храни

Загубата на памет е нещо, което може да се случи на всеки и на всяка възраст. Това прави необходимото от най-ранна възраст да предприемаме действия, които помагат да поддържаме мозъка си здрав. Консумирайте храни за подобряване на паметта и когнитивната функция е част от тези действия.

Но какво причинява загуба на памет? Една от причините за него е липсата на витамини, особено тези на В комплекса, както и на аминокиселини. Диетата е основен фактор за избягване на загуба на памет и нарушена когнитивна функция.. Необходимо е да се консумират храни, богати на антиоксиданти, протеин и основни мазнини.

Как работи мозъкът и как влияе диетата

Нашият мозък има около 1 милиард неврони на кубичен милиметър. Структурата му се променя и постоянно се установяват нови връзки. Тази структура не е нищо повече от набор от взаимосвързани неврони, които функционират благодарение на химичните вещества.

Неправилната диета може да ни направи уязвими към психични разстройства и дегенеративни заболявания. Балансирана диета подобрява не само мозъчната дейност и паметта, но и концентрацията. Освен това може да помогне и за намаляване на депресията, безпокойството и агресията.

Храни, които подобряват паметта

Глюкозата служи като гориво за мозъка, докато протеините подпомагат образуването му и също така функционират като невротрансмитери. От друга страна, мастните киселини (липиди) допринасят за образуването на мембрани, които предпазват невроните.

От съществено значение е да се консумират разнообразни храни и пийте достатъчно вода. Балансираната диета, която подобрява паметта и познанието, не трябва да спира да обмисля следните храни:

Омега 3 храни

Омега 3 е вид полиненаситена мастна киселина, от която тялото се нуждае и която няма способността да произвежда самостоятелно. Fсвързват се като защитен слой с мембраните на мозъчните клетки.

Това до голяма степен се дължи на неговия противовъзпалителен ефект и способността му да намалява негативните ефекти от оксидативния стрес. И двете свойства несъмнено допринасят за добро здраве на мозъка.

Някои храни, които подобряват паметта, като съдържат омега 3 са:

  • Пъстърва.
  • Сардината.
  • Рибата тон.
  • Морска храна.
  • Сушени плодове.
  • Соята.
  • Растителни масла.

Храни с антиоксиданти

Антиоксидантите присъстват в храни от растителен произход. Тези са отговорни за намаляване на щетите, причинени от оксиданти в клетките и спомагат за подобряване на умствената концентрация. Някои храни, богати на антиоксиданти, са:

  • Горски плодове.
  • Броколи.
  • Сушени плодове.
  • Зелен чай.
  • Чесън.
  • Морковите.

Храни с витамин Е

Витамин Е е част от групата на мастноразтворимите витамини, които помагат за намаляване на оксидативния стрес.. Някои храни, които подобряват паметта и съдържат витамин Е, са:

  • Фъстък.
  • Домат.
  • Аспержи.
  • Кивито.
  • Тиквата.

Храни с полифеноли

Полифенолите се определят като биосинтезирани съединения с антиоксидантен ефект. Те се намират в храни от растителен произход. Някои храни, богати на полифеноли, са:

  • Малини.
  • Черешите.
  • Зелен чай.
  • Грозде.

Храни с витамин В

Витамин В, известен като фолиева киселина, помага за понижаване на нивата на хомоцистеин, което може да причини съдов риск. Също така допринася за репродукцията на клетките, което дава възможност за образуване на нови неврони. Липсата му може да причини безпокойство, нервни разстройства и загуба на паметта.

Някои от храните, които подобряват паметта и имат витамин В, са:

  • Бадемите.
  • Манголдът.
  • Спанак.
  • Зелето.
  • Лешник.
  • Авокадо.

Съставки и продукти, които подчертават загубата на памет

Ако искате да предотвратите намаляването на паметта си, изхвърлете следните храни от ежедневната си диета:

  • Захари и брашна. Те могат да променят нервната система, причинявайки хиперактивност.
  • Наситени мазнини. Освен че засягат паметта, те забавят процеса на храносмилане.
  • Индустриализирани продукти. Бавно нарушават способността за разбиране и планиране, както и паметта.

Съвети за стимулиране на когнитивната дейност

Накратко, храненето играе много важна роля за здравето на мозъка. въпреки това имайте предвид, че други навици също помагат за стимулиране на когнитивната дейност. За да ги обобщите, имайте предвид:

  • Носете балансирана диета, богата на хранителни вещества.
  • Яжте ястия по редовно време.
  • Поддържайте контакт с природата, тъй като това помага да се постигне адекватно ниво на оксигенация.
  • Вземете физическа активност за 30 минути, 3 пъти седмично.
  • Погрижете се за кръвното налягане и холестерола.
  • Стойте далеч от стресови ситуации.
  • Участвайте в развлекателни дейности и социални излети, които ви помагат да изчистите ума си.
  • Спи достатъчно. Това помага да се поддържа балансът на нервната система.
  • Пийте достатъчно вода на ден.

Грижете се за живота си, грижете се за мозъка си днес, хранете се по възможно най-балансирания начин и провеждайте практики според здравословния начин на живот.

  • Holtzman, J. D. (2006). Храна и памет. Годишен преглед на антропологията, 35 (1), 361–378. https://doi.org/10.1146/annurev.anthro.35.081705.123220
  • Спенсър, J. P. E. (2008). Храна за размисъл: ролята на диетичните флавоноиди в подобряването на човешката памет, ученето и неврокогнитивните резултати. Proceedings of the Nutrition Society, 67 (02), 238–252. https://doi.org/10.1017/S0029665108007088
  • Nelson, C., Wengreen, H. J., Munger, R. G., Corcoran, C. D., & Investigators, T. C. C. (2009). Диетичен фолат, витамин B-12, витамин B-6 и инцидентна болест на Алцхаймер: Проучване на паметта, здравето и стареенето в окръга на кеша. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 13 (10), 899–905. https://doi.org/10.1007/s12603-009-0249-9
  • Próspero-García, O., Méndez, D. M., Alvarado, C. I., Pérez, M ., López, J ., & Ruiz, C. A. E. (2013). Интелигентност за храна, храна за интелигентност. Психично здраве, 36 (2), 101–107. Взето от http://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumenI.cgi?IDARTICULO=41612

Бакалавър по психология от университета в Хаен през 2010 г. Магистър по клинична психология от Университета в Алмерия (2011) и Магистър по правна и съдебна психология от COPAO, Гранада (2012). Публикувано 8 научни статии и автор от следните книги: „Обща психопатология“, „Невронауки: етиология на мозъчните увреждания“ и „Психологическа оценка“. Освен това е така съавтор на книгата „Модел на ROA: Интеграция на теория на обектните отношения и теория на привързаността” Участвал е в международни конгреси по клинична и съдебна психология. От 2010 г. практикува професионално като клиничен и съдебен психолог, писател, треньор и университетски професор. В момента той си сътрудничи с различни цифрови медии.