Те не са коронавирусната ваксина, но са мощни природни антивирусни средства, които са част от нашата средиземноморска кухня около къщата и могат да ни помогнат да се предпазим от COVID19. Имаме предвид зеленчуци като зеле или подправки като джинджифил или канела. Rural Feminine попита Карлос Льопис от аптеките и съответно докторите по закон Ramón Mª Calduch от Европейската фондация за традиционна китайска медицина дали тези антивирусни храни са полезни срещу коронавируса. Ето какво ни отговориха:

канела

„В Китай, освен че се използва билкова медицина като лечебно средство, кулинарната традиция се използва широко и за лечение на заболявания. Нещото „ние сме това, което ядем“, те много го приемат до такава степен, че здравословното им състояние се отчита много при готвене.

Зелето е много популярно в света на природната медицина, първо заради кулинарните си свойства и второ заради ползите за здравето. Характеризира се с високо количество фибри и много богата на витамини и минерали, което му придава мощни антиоксидантни свойства, много важни за укрепване на имунната система и същевременно необходими за насърчаване на антивирусната активност на много продукти.

Медът, много разпространен кулинарен компонент в нашите кухни и част от хранителната диета на нашата култура, осигурява много хранителни вещества и в същото време количество витамини и минерали, засилвайки антиоксидантната активност. От гледна точка на TCM се идентифицират овлажняващи и омекотяващи действия, които могат значително да подобрят белодробната вентилация, в случаи на засягане на горните дихателни пътища, с много сухота.

Канела, много благодарна подправка, но също така и като фитотерапевтичен елемент, поради своите нагряващи и емменогажни свойства, които противодействат на трудностите в енергията и кръвообращението. Което води до добро намаляване на болката, засилване на аналгезията.

И накрая, джинджифилът, като един от кулинарните елементи, може би най-широко разпространен във всички световни култури. Това е елемент, широко използван в китайската медицина, който обикновено е част от голям брой формулировки на традиционната китайска билкова медицина, не само като елемент от жизненоважно значение в състава, но и поради своите проводими и умеряващи свойства. Освен това е важен елемент в борбата срещу външните агресии, външни патогени, които се опитват да нахлуят в тялото. И ако към всичко това добавим неговия храносмилателен капацитет и преди всичко антиеметик, той го прави спомагателен елемент в голям брой процеси, дори когато е необходимо да се осигури предварително решение на онези външни атаки, които благоприятстват наличието на токсични елементи ".