Главна информация
Мащерка (Thymus vulgaris) е ароматно растение от семейство губоцветни, което достига между 15 и 30 cm. Висок. Има противоположни ланцетни листа, с навити ръбове и гъсто окосмени. Цветовете му са мънички, групирани в много плътни гроздове, белезникави или розови.
Цялото растение издава силен аромат, тъй като е снабдено с основни жлези. Това е често срещана подправка в кухнята на средиземноморския басейн, използвана за ароматизиране на меса, супи и яхнии. Също така се използва широко в карибската кухня и кухнята от Близкия изток.
Ползи за здравето от яденето на мащерка
За вътрешна употреба можем да подчертаем следните свойства:
храносмилателни, карминативни и анти-гнилостни.
храносмилателен стимулант.
растение, много богато на желязо.
антисептично, гръдно и отхрачващо.
емменагога.
антиревматичен.
релаксиращо и много леко хапче за сън.
за забрава.
мигрена или главоболие.
Докато за външна употреба:
мускулен релаксант.
антисептично.
подутини по ноктите.
апликации за уста.
лечебно - антисептично.
против изпотяване.
релаксиращо и много леко хапче за сън.