Главна информация
Райската ябълка е тропически плод, характерен за есента. Открийте неговите характеристики, хранителните му свойства и използването му в кухнята.
Райската ябълка е тропически плод с жълт, оранжев или лилав цвят и много сладък вкус. Трите най-консумирани вида хурма произхождат от Китай, Япония и други азиатски страни и САЩ.
Ползи за здравето от яденето на райска ябълка
Райската ябълка има забележителна хранителна стойност, дължаща се до голяма степен на богатството си на аминокиселини, витамин А и витамин С. Поради тази причина тя представлява добро допълнение към всяка диета, особено тези, които имат дефицит на споменатите витамини.
В допълнение, неговият дял на глюкоза и захароза и ниското съдържание на сол, правят райската ябълка подходящ плод за диабетици, хипертоници и хора със сърдечни и бъбречни заболявания.
Неговите стягащи и слабителни свойства се дължат на съдържанието на танин, което варира през цялото време на узряване на плодовете. По този начин, хурмата е стягаща преди узряването, тъй като съдържанието й в споменатия пигмент е максимално и става малко слабително, когато узрее, тъй като процентът на танините е намален.