Здравейте! Как вървят тези резолюции за 2017 г.? Надявам се, че малцина са останали в забвение ...

начин
Днес бих искал да ви представя моето предложение за хранителна пирамида. Вярно е, че вече имаме „официални“ модели на хранителни пирамиди като този, предложен от стратегията на NAOS (министерство), SENC или Generalitat de Catalunya. Но, честно казано, не харесвам съвсем техния подход и затова не ги използвам като инструмент при консултации.

И така, след като обмислих внимателно как трябва да изглежда перфектната хранителна пирамида, реших да създам свое предложение. Настоявам, че това е моето собствено предложение, извлечено от опита и критериите, натрупани след тези години консултации..

Подходящ ли е за всички и за всички видове диети?

Ами не. Истината е, че бихме могли да създадем перфектна пирамида, която да отразява балансирана диета във всичките й версии. Ако не ядете храни от животински произход, логично е вашата пирамида да отразява разпределение, което ви позволява да получавате всички хранителни вещества по един и същ начин, така че затова тя трябва да се различава от всеядната пирамида.

По този начин бихме могли да проектираме специфичен за групи със специфични нужди (бременност, старост, деца), за вегетарианство/веганство, за палео диета, за тези, които спазват сурова вегетарианска диета и дори за хора с големи диетични ограничения като напр. тези, които страдат от непоносимост или тежки алергии.

За какво е пирамидата? Според мен пирамидата трябва да отразява нормалното разпределение на балансирана диета, която позволява на здравословната диета да избегне всеки дефицит. Тя трябва да насочва потребителя към това какво да яде и колко често. Трябва да предложи a проста и визуална идея за разпределението, приоритета и качеството на храната, които да бъдат включени в ежедневието.

Защо реших да го карам така?

Ето причините, които оправдават този дизайн, разпространение и храна.

А ти? Бихте ли добавили или премахнали нещо?

Вярно е, че има и други методи, с които да се улови идеалната честота на консумация на храна. Можете да използвате здравословна чиния, колело за храна или каквото предпочитате, но във всеки случай това е според вашата гледна точка и не се влияе от интересите на индустрията.

Отново настоявам, че тази пирамида е направена от моята собствена професионална перспектива и не е универсалната пирамида за всичко и за всички.