Може да си помислим, че хранителните добавки не са необходими, ако ядем пълноценна, разнообразна и балансирана диета, богата на витамини, минерали и незаменими мастни киселини. И така, в кои случаи се препоръчват?
The Хранителни добавки Те се определят като храни, предлагани на пазара под формата на капсули, таблетки, ампули, билкови чайове или разтвори за пиене, наред с други формати, чиято цел е да завърши обичайния хранителен прием. Тези добавки представляват a концентриран източник на хранителни вещества –Витамини, минерали, аминокиселини, незаменими мастни киселини, антиоксиданти или фибри– или други вещества - като например екстракти от растения и билки, например - които имат хранителен или физиологичен ефект. За да се считат за адекватни, те трябва да задоволяват поне всеки ден 15% от препоръчителния хранителен прием на хранителните вещества, които те съдържат.
Необходимо е да се подчертае, че хранителните добавки не са лекарства, тъй като тяхната цел е да подобрят благосъстоянието или да допълнят диетата, а не да служат като лечение или лек за заболяване. Поради тази причина са насочени към хора в добро здраве и за да ги консумирате, не ви е необходима медицинска рецепта.
Въпреки това е важно да се знае, че тези добавки са подложени на a строги разпоредби за потребление и маркетинг което им налага система за качество, която осигурява проследимост, хигиена и безопасност на потребителите. Следователно законът предвижда това трябва да бъде задължително и надлежно обозначено, показващи всички съставки и препоръките за употреба. Освен това те трябва да отговарят на критериите за представяне и реклама.
Вашият браузър не може да покаже това видео
Кога са необходими хранителни добавки?
Можем да мислим, че при нормални обстоятелства хранителните добавки не са необходими, тъй като пълноценната, разнообразна и балансирана диета трябва да е достатъчна, за да ни осигури необходимия дневен прием на всички хранителни вещества, минерали и витамини. Изследванията, проведени в тази област, обаче показват това това не е вярно в диетата на много хора - Още по-малко в определени групи от населението - въпреки факта, че очевидно диетата им отговаря на гореспоменатите изисквания.
Във всеки случай хранителни добавки в никакъв случай не са заместител на балансираното хранене, точно както те не трябва да се използват за заместване на необходимия дневен прием на което и да е хранително вещество. По този начин те винаги трябва да се приемат в препоръчаните дози и в случаите, когато са необходими.
Защо се препоръчват в някои случаи?
Днес нашите хранителни навици са много различни, отколкото преди. В съвременното общество отделяме малко време за хранене, по-малко се притесняваме за това какво ядем - въпреки факта, че разполагаме с повече информация - и поради причини от време, консумираме по-голямо количество преработени продукти, които заместват естествените и пресни продукти. В резултат на това в много случаи диетата ни е небалансирана и не отговаря на хранителните ни нужди. И накрая, тези хранителни дефицити се добавят към други фактори, които увреждат нашето здраве, като стрес, замърсяване, умора или консумация на вредни вещества, като алкохол и тютюн.
В този смисъл хранителните добавки, полезни за завършване на диетата ни навреме, противодействие на дефицита или задоволяване на конкретна нужда, играят важна роля. Освен това те са насочени и към определени групи от населението, които поради своите физически и физиологични условия или поради дисбалансиран метаболизъм имат специфични хранителни нужди. Такъв е случаят с някои деца, възрастни хора или пушачи.
Можем да закупим хранителни добавки в аптеки, билкари, универсални магазини, специализирани магазини и парафармации. Но независимо къде се предлагат на пазара, тези добавки са обект на едни и същи търговски разпоредби. Въпреки това е препоръчително да проверите марката и етикета, преди да направите покупка, особено ако я извършваме чрез интернет или чрез кореспонденция, тъй като е възможно в тези случаи продуктите да не отговарят на испанското и европейското законодателство.
Въпреки че споменатият регламент все още не предвижда максимални нива на потребление, препоръките на Научен комитет по храненето на човека или други органи, които обмислят стандартите на безопасност на храните. Това е критично по две причини. И то е, че на първо място, хранителните добавки, за да изпълнят своята функция, съдържат големи количества от тези вещества, и следователно, второ, прекомерният и непрекъснат прием на тези добавки може да причини отрицателен ефект върху тялото и здравето на потребителите.
Като цяло хранителните добавки се разделят на три категории: уелнес - чиято цел е да поддържа тонуса и формата, да подобрява храносмилането или съня–, линия или изтъняване - чиято цел е да се отцеди, да придружава загуба на тегло или да контролира апетита - и красота –Подгответе или защитете кожата от слънцето, подобрете здравето на косата, ноктите или кожата например.
Как да разпознаем безопасни хранителни добавки?
Според него Министерство на здравеопазването, потреблението и социалните грижи, безопасна хранителна добавка, призната като такава в Европейския съюз, трябва да показва следната информация на етикета си:
- Обозначение на категориите хранителни вещества, съдържащи се в продукта
- Препоръчителна доза за ежедневна консумация на продукта
- Предупреждение да не се превишава препоръчаната доза
- Изрично изявление, че продуктът не замества или не трябва да замества балансирана диета;
- Указание, че продуктът трябва да се съхранява на място, недостъпно за деца
Как да ги използвам?
Препоръчва се прием на хранителни добавки в ограничени и контролирани периоди от време, винаги спазвайки препоръките на етикета, дали се използват за решаване на конкретен проблем - магнезий срещу спазми или въглен срещу подуване на корема, например - или ако се използват за подобряване на здравословното състояние по глобален начин.
Тъй като хранителните добавки съдържат хранителните вещества, които храната съдържа, априори те не представляват никакъв риск за здравето. Въпреки това, в случай на медицинско лечение, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар или фармацевт.