Познайте храните, които помагат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер

Учените изследват болестта на Алцхаймер от десетилетия и как да се предотврати появата му. Всъщност този тип деменция засяга милиони хора по света, но досега не е много ясно, въпреки че е известно, че определени когнитивни тренировки могат да забавят началото на болестта за няколко години или да спрат дегенерацията.

навици

Наскоро обаче изследователите от Комитета на лекарите за отговорна медицина откриха друга улика за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и този път тя е в нашите хранителни навици. Добрата новина е, че променяйки диетата си, бихме могли да намалим риска от това заболяване със 70 или 80%.

Съдържание

7 хранителни навика, които ще ви помогнат да предотвратите болестта на Алцхаймер

1. Избягвайте транс и наситените мазнини

За да се предотврати болестта на Алцхаймер, първата стъпка е да се избягва консумацията на транс или наситени мазнини, които се намират главно в пържени храни, маргарин, заведения за бързо хранене и удобни храни. В Чикагското проучване за здраве и стареене изследователите установиха това хората, които консумират този вид мазнини, имат 3 пъти по-висок риск от болестта на Алцхаймер. Това е така, защото тези видове мазнини са склонни да повишават нивото на холестерола в кръвта и да стимулират производството на бета-амилоидни плаки в мозъка, които са предшествениците на болестта.

2. Яжте храни, богати на омега 3 мастни киселини

Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат храни, богати на омега 3 мастни киселини като сардини, риба тон, дива сьомга, пъстърва, скумрия и херинга поне два пъти седмично. Този тип мазнини стимулират производството на BDNF, мозъчен протеин, който увеличава устойчивостта на невронните връзки. По този начин когнитивното увреждане, характерно за деменцията, може да бъде намалено с 10%.

3. Увеличете консумацията на зеленчуци и плодове

Според Чикагското проучване за здраве и стареене консумацията на зеленчуци и плодове е свързана с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер и други свързани патологии като диабет тип 2 и затлъстяване, две заболявания, които играят важна роля в развитието на деменция. Всичко се дължи на флавоноиди, вещество, което спомага за забавяне на когнитивния спад и присъства в повечето плодове и зеленчуци. Освен това тези храни са богати и на витамин В6 и фолиева киселина, които подобряват когнитивните функции и предотвратяват появата на болестта на Алцхаймер.

4. Пийте поне една чаша червено вино на ден

Пиенето на чаша червено вино на ден разкри много здравословен навик и помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Това е така, защото виното е богато на ресвератрол, вещество, което намалява производството на бета-амилоидни плаки в мозъка, които са свързани с развитието на различни видове деменция. Освен това антиоксидантите, присъстващи във виното, спомагат за регулирането на съсирването и предотвратяват втвърдяването на артериите. По този начин той увеличава притока на кръв към мозъка и подобрява когнитивната дейност.

5. Включете стриди, миди и стриди във вашата диета

Тази препоръка идва от проучване, което е част от „Оксфордския проект за изследване на паметта и стареенето“, което установи, че храни, богати на витамин В12 като миди, стриди и стриди, могат да забавят появата на болестта на Алцхаймер. Всъщност, Известно е, че хората с дефицит на В12 могат да развият симптоми като загуба на паметта и да увеличат в четвърт риск от болестта на Алцхаймер в дългосрочен план.

6. Добавете вкус с куркума и къри

Различни проучвания показват противовъзпалителните ефекти върху мозъка на куркумина, основният компонент на куркума и къри. В допълнение, това вещество е свързано с инхибирането на вредните структури на нервните клетки, които причиняват болестта на Алцхаймер.

7. Включете храни, богати на витамин Е

Витамин Е е отличен антиоксидант, който помага за възстановяването на мозъчните клетки и забавя процеса на стареене, което води до подобряване на когнитивните функции. Така, Яденето на храни, богати на витамин Е, може да помогне за борба с болестта на Алцхаймер в дългосрочен план. Просто включете семена, ядки, домати, папая, червени чушки, спанак, манго и обогатен хляб и зърнени храни в ежедневната диета.