Барбара Санчес. Диетолог-диетолог.
Магистър-професор по спортно хранене с висока производителност.
www.barbaranutricion.com/centroaleris.com/
Хранене в дамския хокей на ролери
В отборните спортове има много малко информация относно хокеистите. Особено ако се фокусираме върху спортни жени. Когато правите общи препоръки, може да е полезно да използвате подобни препратки от други спортове като футбол или ръгби.
Състав на тялото.
Според проучването, проведено от Holway et al. В Аржентина играчите на хокей на трева имат средна височина 160-170 см, средно тегло 65-70 кг и среден процент телесни мазнини между 25 и 29%. Трябва да се отбележи, че защитниците имат най-голяма мускулна маса. Наличието на по-висока височина може да навреди на развитието на играта, тъй като трябва да носите пръчката на нивото на земята.
От тези данни заключаваме, че един от основните елементи, където трябва да фокусираме диетата, е подобряването на телесния състав на тези играчи, опитвайки се да намали техния процент телесни мазнини, което ще спомогне за подобряване на спортните им резултати.
Хранене на играчите.
Един от най-често срещаните проблеми в отборните спортове е липсата на информираност за грижата за храната от всички професионалисти, които са част от треньорския щаб, като се започне от самите спортисти.
Има няколко проучвания, които се отнасят до недостатъчна диета при професионални или любителски играчи, главно защото прибягват до нискокалорични диети за контрол на телесното тегло без надзора на специалист по хранене. Ако препоръчителният прием на елитен играч е около 2000-2500 Kcal (с голяма променливост), те винаги са склонни да имат недостатъчен прием.
Диетични препоръки.
Добавки.
Според различни разследвания диетата на играчите обикновено има недостиг на калций, желязо, както и витамини D и Е. Недостигът на желязо е повтарящ се проблем при жените спортисти и това пряко засяга спортните постижения.
Дефицитът на калций и витамин D обикновено е свързан и с калоричните ограничения, наложени от играчите. Както и голяма консумация на излишни (нехранителни) храни с ниско съдържание на витамини и минерали.
За да се реши този дефицит, се препоръчва диета, богата на пресни продукти (плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни), богати на микроелементи. Както и оценка на приема на мултивитамини в началото на сезона.
За тези играчи, които имат анемия с дефицит на желязо, те трябва да бъдат насочени към лекаря, за да могат да им бъдат предписани трайно добавки с желязо.
В случая с хокей на трева, както и в толкова много други спортове. Фигурата на диетолога - спортен диетолог е от съществено значение за насочване на персонализираните диети към нуждите на всеки играч. Както и повишаване на осведомеността и информация за необходимостта от правилна диета.
Библиография.