Тази тенденция, която обхваща интернет, служи за продължаване на готвенето на любимите ви рецепти, но в по-малко калорична и здравословна версия

сложите

Чували ли сте за «суапове за храна»? От Pinterest те носят тази нова и триумфална тенденция, която е успешна: правят версии на ястия, но много по-здравословни. Що се отнася до диетата или диетичните промени, правилата могат да бъдат много разочароващи. Обменяйки някои съставки на вашите ястия с други по-здравословни алтернативи, вие не само ще заблудите очите си, но и ще се храните много по-здравословно, без да губите вкуса и за по-малко калории.

Пица, хапки, паста? С "суапове за храна»Нищо не се отказва. Pinterest, основният източник на вдъхновение за всички, които търсят нови техники, показва оригинални идеи на своите табла „Размяна на здравословна храна“, за да продължи да готви любимите ви рецепти, но в по-малко калорична и здравословна версия. Доказателство за това е, че търсенията, свързани с „суапове за храна“, са се увеличили със 125% в световен мащаб през последните месеци.

По този начин не е нужно да се отказвате от всяко ястие, защото тази социална мрежа, използвана в цял свят не само за теми, свързани с рецепти, но и със света на „красотата“, модата или пътуванията, показва как да готвите ястия с по-здравословни храни, като например Промяна на мазнини, сол или захари за по-здрави като плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, зърнени храни. Започнете да прилагате промени в ястията си сега с тези 5 прости "суапове за храна", които обхващат Pinterest:

Веган севиче

1 400 g буркан консервирани сърца от палма (14 унции), нарязани и без течност

2 кубчета домати

1/2 червен лук, нарязан

2 супени лъжици нарязан магданоз или кориандър (4 g)

2 супени лъжици сок от лимон или лайм

2 супени лъжици люспи от водорасли нори (по желание)

Щипка кайен на прах (по избор)

1/4 чаена лъжичка сол

Алберто и Йосуне от Danza de kitchen казват, че трябва да смесите всички съставки в контейнер, докато се интегрират добре. «Севичето може да се яде веднага, но идеалното е да го оставите да почива покрито в хладилника за поне 1 час, така че ще има по-интензивен вкус. Можем да го съхраняваме в херметически затворен контейнер в хладилника за 1 или 2 дни. Пълна рецепта тук .

Ориз карфиол с тофу

3 скилидки чесън

1 супена лъжица фъстъчено масло

1 супена лъжица оцет

2 супени лъжици тамари

сусам

Екстра върджин зехтин

1 шепа замразен грах

Авторът на тази рецепта Наталия де Анда казва, че трябва да започнете да приготвяте соса. „Нарязваме лука и скилидките чесън на много фини парченца и задушаваме в тиган с малко зехтин за около 10 минути“.

След това в купа "смесваме лука и чесъна, задушени с фъстъченото масло, оцета, тамарите и малко сусам и разбъркваме, докато всичко се смеси добре", казва той.

„Разрязваме блокчето тофу наполовина (отгоре надолу, а не по ширина) и го поставяме между две кърпи или кухненска хартия и натискаме внимателно, за да отстраним излишната вода. След това го нарязваме на зарове “, продължава коучингът по хранене. Пълната рецепта тук .

Здравословен шоколадов крем с райска ябълка и какао

2 чаени лъжички чисто какао на прах (без добавена захар).

От hoycomemossano.com казват, че трябва да обелите райските ябълки и да ги смилате с пасатора заедно с останалите съставки. Регулирайте количеството какао по ваш вкус и сте подготвили здравословния си крем! Пълна рецепта тук .

Кето хляб

300 мл (150 г) смлени бадеми

5 супени лъжици (40 g) прах от люспи от псилиум

2 ч.ч. бакпулвер

1 ч.л. морска сол

2 ч.ч. Ябълков винегер

225 мл вряща вода

3 белтъка

2 с.л. (20g) сусам (по желание)

Ан Аобадия от блога dietdoctor.com казва, че трябва да направите следното:

Загрейте фурната до 175 ° C (350 ° F).

Смесете сухите съставки в купа.

Добавете оцета и белтъците към сухите съставки и разбъркайте добре. Добавете врящата вода, докато разбивате с ръчен миксер за около 30 секунди. Не бъркайте тестото твърде много, то трябва да има консистенция, подобна на пластилина.

Навлажнете ръцете си и направете 4 или 8 парчета хляб с тестото. Можете също така да сглобите кок, за да го използвате в хот-доги или хамбургери. Поставете ги върху намазнена тава за печене. Пълна рецепта тук .

Веган тофу

1/3 органично тофу

1/8 чаена лъжичка смляна куркума (по избор, предимно за цвят)

1/2 чаена лъжичка лук на прах

1/2 чаена лъжичка чесън на прах

2 чаени лъжички хранителна мая

Щипка черен пипер

Щипка черна сол (или сезон)

Реми от блога veggiekinsblog.com обяснява, че ако ви харесва да се катерят малко по-суха и плътна, той препоръчва да натиснете тофуто няколко часа преди готвене, като използвате преса за тофу. В противен случай „го притиснете бързо увит в кухненска кърпа, за да отстраните излишната влага“.

„Започнете, като смачкате тофуто в купа, с ръце или вилица. Можете да го оставите по-дебел или по-разкъсан, но не забравяйте, че ще се разгради малко повече в тигана, така че го оставете малко по-дебел от желания резултат “, казва той. За да видите пълната рецепта, щракнете тук .

Теми

Най-четените
  1. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  2. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  3. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  4. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  5. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  6. Отслабнете: навици, които помагат да ускорите метаболизма си
  7. Рецептата за здравословното roscón de Reyes
  8. Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
  9. Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
  10. Плодове в салата, като гарнитура и в десерт за намаляване на подуването
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре

Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»

Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri