Потвърдено от лекарите, за разлика от много други диети, Средиземно море има много добродетели. Oh My Mag разкрива най-лесните менюта и рецепти за адаптиране към вашата диета.
Описание на средиземноморската диета
Средиземноморската диета всъщност се отнася до традиционните диети на гръцките острови Крит и Корфу. Поради тази причина този тип диета понякога се нарича и Критски режим.
Тя се основава на трезвостта на порциите и огромното разнообразие от храни, съчетани с ежедневна физическа активност. Въпреки че е с високо съдържание на мазнини (предимно от зехтин, ядки и някои видове риба), тази диета изглежда удължава продължителността на живота.
Средиземноморската диета подобрява плодовете и зеленчуците като чесън, лук, подправки, билки и зехтин. Важно е да ядете бобови растения, ядки, кисело мляко, сирене и дори да пиете вино разумно всеки ден.
Препоръчително е да ядете риба няколко пъти седмично. Яйца, птици, сладкиши и червено месо са малко препоръчителни в тази средиземноморска диета.
Пример за ежедневно меню от средиземноморска диета
Средиземноморската диета може да бъде организирана по следния начин:
Закуска: кисело мляко от козе мляко с мед, плодове, няколко ядки и пълнозърнест хляб.
Храна: Зеленчуци, сотирани със зехтин, салата от леща със зеленчуци и плодова салата за десерт.
Вечеря: сурови зеленчуци, сардини на скара, гратен от патладжан с пармезан, пълнозърнест хляб и чаша червено вино.
Рецепта за средиземноморската диета
Салата от леща със зеленчуци:
Съставки
- 250 грама леща
- 1 сладка чушка
- Зехтин
Следвайте стъпки
1. Измийте лещата и я варете в тенджера, пълна с вряща, несолена вода за около 25 до 30 минути. След това ги отцедете и ги оставете да се охладят.
2. Измийте доматите, чушката и краставицата и ги нарежете на малки кубчета. Смесете всичко с лещата и добавете магданоза.
3. В отделен съд смесете горчицата, оцета и олиото на равни части и го добавете към салатата, като смесите всичко много добре.
- Конференция за средиземноморската диета и нейните ползи за здравето в Barbastro
- Научете за средиземноморската диета и ползите от нея Болавип
- Диета с менюта и рецепти за езофагит Компетентни за здравето на iLive
- Cava засилва ползите от средиземноморската диета - Revista del Vino
- Оранжева диета с различни менюта, ТОП рецепти и съвети