Умерената консумация на кава допринася за увеличаване на ползите от средиземноморската диета с 25%. Това е един от основните изводи на „Foro Cava. Средиземноморска диета и здраве “, популяризирана от DO Cava и Средиземноморската фондация за диета. В здравословни количества това пенливо вино намалява общата смъртност, сърдечно-съдовата смъртност и предотвратява някои хронични заболявания като миокарден инфаркт, инсулт, диабет или когнитивен спад, свързан с възрастта.
Умереният прием се счита за максимум 2 или 3 напитки на ден за мъже и 1 или 2 за жени, винаги по време на хранене. Научни изследвания също така показват, че кавата има антиоксидантен и противовъзпалителен ефект срещу повечето хронични заболявания, главно артериосклероза.
Cava също подобрява когнитивните показатели и може да упражни инхибиторен ефект върху окисляването на LDL-холестерол (лош холестерол) частици, първа стъпка в артериосклеротичния процес. Освен това намалява образуването на тромби в артериите и улеснява тяхното разтваряне в случай на образуване.
- Daniele del Río Средиземноморската диета е най-стабилната по отношение на ползите за здравето Lifestyle de
- Успехът на средиземноморската диета - списание Habla
- СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА Предимства и седмично меню
- Ползи от средиземноморската диета, лесни менюта и рецепти
- Средиземноморска диетична храна, седмично меню и предимства