Експертна медицинска статия.

Диета при езофагит - това са правилата за хранене, които са необходими за лечение и профилактика на заболявания. Обмислете характеристиките на състава на диетата, безопасни и вредни продукти, както и рецепти и примерно меню.

диета

Езофагитът е възпаление на вътрешните стени на хранопровода. Тя може да бъде както остра, така и хронична. Причините за заболяването могат да бъдат различни, например гъбична или вирусна инфекция, злоупотреба с алкохол или анатомични характеристики на тялото (слабост на клапата, която разделя хранопровода и стомаха).

Основните симптоми са: киселини след хранене, гадене след хранене, болка в горната част на корема и поглъщане на храна. Тежките форми се характеризират с появата на повръщане с кървави вени, пресипналост на гласа. Болестта се лекува с медицински методи и с помощта на диетично хранене.

[1], [2], [3], [4], [5]

Лечение на езофагит с диета

Лечението на езофагит с диета е един от методите за терапия и профилактика на заболяването. Храната се основава на ограничаване на количеството храна и чести хранения (5-6 пъти на ден). Преяждането е забранено, тъй като това помага за отслабване на клапата, което кара стомашния сок да попадне в хранопровода, дразни и уврежда стените на тялото, причинявайки силна болка. Пациентите се оплакват от гадене и повръщане, евентуално язва на стомаха и хранопровода.

Когато се появят първите признаци на дискомфорт, потърсете медицинска помощ. Лекарят ще назначи набор от тестове и прегледи, след което ще може точно да диагностицира. Въз основа на резултатите от изследването се избира подходящото лечение и диета. Лекарят ще ви каже как да се държите, какво можете и какво не можете да ядете. Ако пациентите не потърсят медицинска помощ, това води до преминаване на заболяването в хронична форма.

Каква е диетата при езофагит?

Каква е диетата при езофагит и за колко време трябва да се спазва? Почти всички пациенти, гастроентерологът препоръчва диетична таблица номер 1. Такова хранене се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт, т.е. при пептична язва, гастрит и, разбира се, езофагит. Диетата трябва да бъде щадяща, като се избягва увреждане на лигавицата.

Диетата трябва да се поддържа около 3-5 месеца. Такъв дълъг период помага да се лекуват язви и да се възстанови увредената лигавица, тоест да се възстанови от болестта. Много хора в периода на правилно хранене ще се променят, ще отслабнат, кожата ще се изчисти от обриви и косата ще изглежда копринено. Терапевтичната диета трябва да се спазва и след възстановяване, тъй като болестта може да се върне, тъй като истинските причини за заболяването не се поддават на терапия.

Диета с рефлуксен езофагит

Диетата с рефлуксен езофагит е един от основните методи за лечение, без него медикаментозната терапия и други процедури са неефективни. В случай на разстройство, стомашният сок се инжектира в хранопровода и дразни стената на лигавицата. След ядене се появява оригване и усещане за парене в гърдите.

Като общо правило лечението се основава на откриване на причината за заболяването и неговото елиминиране. Но при рефлуксен езофагит този метод може да не работи. В края на краищата това се случва поради недоразвитие на определени нервни окончания или като съпътстващо заболяване с гастрит или язва. Следователно диетата се счита от повечето лекари за най-ефективното средство за коригиране на състоянието на пациента по време на продължително лечение.

Яжте често, но на малки порции. Яденето на храни, които повишават киселинността, е забранено. След хранене не заемайте хоризонтално положение. Тъй като такова положение на тялото със слабостта на клапата между стомаха и хранопровода преминава стомашния сок и дразни хранопровода.

[6], [7], [8], [9]

Диета с езофагит и гастрит

Диетата с езофагит и гастрит е начин за възстановяване на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. Основните симптоми на заболяването: оригване и болка в корема след хранене. Храненето включва отхвърляне на пържени, мазни, солени и пикантни храни, което причинява повишено производство на газ.

Специално внимание трябва да се обърне на пиенето. По-добре е да се откажете от газираните напитки и прясната вода с оцветители. Прясно изцедени натурални сокове и билкови отвари. В диетата трябва да присъстват пресни плодове и зеленчуци, зеленчуци, млечни и пълнозърнести продукти. Яжте по-добре често, но на малки порции. Достатъчно е за едно хранене на всеки 3-4 часа. Не можете да гладувате и да преяждате, тъй като това влошава хода на заболяването и причинява болезнени усещания.

[10], [11], [12], [13]

Диета с ерозивен езофагит

Диетата с ерозивен езофагит ви позволява да се отървете от неприятните усещания след хранене, оригване и често болезнено хълцане. Без необходимото лечение ще се появи болка при преглъщане, причиняваща гадене, дискомфорт зад гръдната кост (най-често се появява в легнало положение), нощна кашлица, чувство на натиск в горната част на стомаха. При липса на терапия са възможни сериозни усложнения: кървене и скъсяване на хранопровода, стесняване на лумена, перитонит, злокачествени тумори и дори смърт.

В допълнение към диетичното хранене, трябва да се придържате към предписаните медицински препоръки за лекарствена терапия. Трябва да се храните често, но малко по малко, избягвайте гладуването и се откажете от късните закуски. Последното хранене трябва да бъде поне 3-4 часа преди лягане. Храненето с топла храна е забранено, тъй като дразни хранопровода. Ако има лоши навици като тютюнопушене или алкохолизъм, те също изострят патологичното разстройство и неговите симптоми.

[14], [15], [16], [17]

ГЕРБ диета с езофагит

Диета с ГЕРБ с езофагит: това са хранителни препоръки, които ще помогнат за справяне със симптомите на гастроезофагеална рефлуксна болест. Пациентите получават диетична маса номер 1, която се използва при наранявания на стомаха. Основни правила за хранене:

  • Трябва да се храните често, но на малки порции, достатъчно 4-6 хранения на ден.
  • Паузата между храненията не трябва да бъде по-дълга от 3-4 часа.
  • 30 минути преди ядене изпийте чаша пречистена вода.
  • Използвайте само горещи ястия, по-добре приготвени, приготвени на пара или печени.
  • Не злоупотребявайте със сол и различни подправки. Не добавяйте ястия с майонеза, горчица, люти сосове или кетчуп.

Спазването на тези прости правила ще възстанови нормалното функциониране на тялото и стомашно-чревния тракт.

[18], [19], [20], [21]

Диета при катарален езофагит

Диетата за катарален езофагит е храна, която премахва болезнените симптоми на разстройство. Тази патология може да доведе до оток и хиперемия на хранопровода и мястото на връзка със стомаха. Най-често заболяването се появява при любителите на пикантни и пушени храни и хора, които злоупотребяват с кисели краставички и мариновани продукти. Симптомите причиняват тъпа, болка в гръдната кост и стомаха, дискомфорт при преглъщане. Освен това са възможни гадене, хълцане и регургитация с въздух или киселина след вкус.

Лечението започва с курс на лекарства и препарати за киселини. Задължителни са лекарствата за обвиване и защита на стомашната лигавица. На пациентите се предписват витаминни препарати. Храната трябва да е богата на растителни и протеинови храни. При разработването на диета се препоръчва да се придържате към правилата, описани в диетична таблица No. 1 според Певзнер.

Диета с Candida езофагит

Диетата при Candida езофагит е хранителен комплекс за премахване на разстройство, причинено от гъбична инфекция. Ако има съмнение за заболяване, на пациентите се предписва езофагоскопия. При извършване на процедурата може да видите бял филм върху стомаха и лигавицата на хранопровода или изварена плака. Усещания за болестта Candida, като например, когато храната е в капан в ларинкса и хранопровода. Често има повръщане и киселини.

Лечението започва в болница под наблюдението на лекари. Храненето се предписва след кратка гладна стачка (1-2 дни) и се инжектира постепенно, с усложнения, които могат да се хранят през сондата. За да се постигне терапевтичен ефект, диета No. ° 1. Рядко се лекува Candida езофагит до края, тъй като гъбите живеят с нас в симбиота. С отслабване на имунитета, стрес, дискомфорт и общо намаляване на силата, болестта може да се върне. Опитайте се да се придържате към здравословна диета и да се отървете от лошите навици.

[22], [23], [24], [25]

Диетичното меню при езофагит

Менюто на диетата при езофагит предвижда отхвърляне на много продукти. Но не се разстройвайте, защото дори с ограничен набор от храни можете да отидете на пълноценна диета.

  • Чаша зелен чай, кефир или течно кисело мляко.
  • Елда или овесени ядки с плодове.

  • Супа със зеленчуков бульон
  • Печена риба или пилешки гърди със зеленчуци.
  • Салата от пресни зеленчуци.

  • Печена ябълка.
  • Прясно сирене със супена лъжица заквасена сметана.

  • Супа от карфиол пюре със сметана.
  • Котлета на пара или пилешко месо.
  • Печени зеленчуци.

  • Банан с извара.
  • Хляб с трици
  • Чаша кисело мляко или топло мляко.

Диетични рецепти за езофагит

Диетичните рецепти за езофагит помагат да се разнообрази диетата не само полезни, но и вкусни ястия. Нека разгледаме няколко прости рецепти, които могат да се използват за медицински цели:

[26], [27]

Тиквена каша

  • Мляко - 1 литър
  • Тиква - 500гр
  • Захар - 150гр
  • Масло - 20гр
  • Стафиди и сушени кайсии - 50гр

Тиквата да се обели, нареже, издърпа семената и се нарязва на малки парченца. Сварете в мляко до гладка смес, добавете сушени плодове. Смелете съдържанието на тигана с пасатор, добавете малко захар и олио. Ако е необходимо, добавете още мляко. Такива овесени ядки са много полезни за стомаха, не дразнят лигавицата. Тиквата е естествен антиоксидант, богат на витамини и полезни микроелементи.

Лодка за пица

  • Прясна тиква - 2-3 парчета
  • Твърдото сирене (с ниско съдържание на мазнини) е 100 g.
  • Моркови - 1-2бр.
  • Карфиол - 200-300 g
  • Царевица - 50гр
  • Яйца - 2 бр.
  • Заквасена сметана - 100 g

Скуош за измиване, разрежете на две части. Внимателно извадете центъра и го смачкайте. Моркови и сирене, нарязани на малки кубчета. Нарежете карфиола на съцветия. Смесете всички продукти, добавете яйца и малко заквасена сметана. Смесете сместа в кабините на тиквичките. Всичко това поставя фурната във фурната на 180-200 градуса за 30-40 минути. Лодките ще бъдат много вкусни и полезни за стомаха.

Пикантен грейпфрут

  • Розов грейпфрут - 1-2 бр.
  • Мед - 50гр
  • Канела
  • Ванилова захар

Плодовете се измиват и разрязват на две. Смесете меда с канела и ванилова захар. С помощта на нож направете малки разрези в пулпата, поставете пълнеж в тях. Бъдещият десерт се изпраща във фурната за 20-30 минути при температура от 180-200 градуса. Ястието може да се готви и в микровълнова фурна, при максимална температура от 7 до 10 минути.

Диетата с езофагит помага да се лекува възпалението на хранопровода и стомашно-чревния тракт. Терапевтичното хранене укрепва и съживява, възстановява нормалната работа на всички органи и системи.

Какво можете да ядете с езофагит?

Какво можете да ядете с езофагит, този въпрос възниква при всеки, получил диагнозата. И така, какво се препоръчва да се яде и как да се готви? Продуктите трябва да бъдат напълно термично обработени. Най-добре е да варите, печете или готвите за двойка. Храната е полезна, богата на витамини и микроелементи, които ще подхранват тялото със сила и здраве.

  • Плодове и плодове
  • Зеленчуци, зеленчуци
  • Зърнени храни
  • Ферментирали млечни продукти
  • Нискомаслени сортове месо и риба
  • Пълнозърнест хляб.

Препоръчително е да се придържате към частична храна, да пиете достатъчно вода (до 2 литра на ден). Забранено е да се преяжда и да се гладува.

Какво не може да се яде с езофагит?

Това, което не може да се яде с езофагит, е спешен проблем за хората с подобно разстройство. Продуктите трябва да бъдат подбрани внимателно, гответе с минимално количество сол и растително масло. По-добре е да се даде предпочитание на варена, печена или приготвена на пара храна.

  • Кафе
  • Домати
  • Силен чай
  • Подправки (копър, магданоз, кориандър, дафинов лист)
  • Патладжан
  • Богати и богати бульони и супи с картофи
  • Алкохол
  • Чипс, ядки
  • Сладка
  • Черен хляб и бисквитки
  • Печене, особено мая.

На пациентите е забранено да ядат, причинявайки образуване на газове, повишена киселинност на стомашния сок и дразнене на стомашната лигавица.