Това е едно от най-често срещаните медицински състояния. Според скорошни проучвания, като това, проведено от изследователя Вера Лоенинг-Бауке от Университета на Айова, САЩ
Те присъстват във всяка книга с рецепти на баба за природни лекарства. Сливите са все още храна, която се консумира и днес заради слабителните си свойства. Причината за неговите ефекти не е много ясна. Говорейки с "Ню Йорк Таймс", диетологът и говорител на Американска академия по хранене и диететика, Лиза Цимперман, обясни, че "сливите съдържат само 6 грама фибри на 100 ж на продукта, което не е достатъчно за обяснете нейните слабителни ефекти"Очевидно захарта е решението. Сливите съдържат голямо количество сорбитол, полиол, който се метаболизира полу-от бактериите в чревната флора, който привлича вода към химуса (име, получено от болуса на храната, след като е преминало от стомаха). Според Лиза Цимперман, "този ефект може да помогне за облекчаване на движенията на червата", което от своя страна може да е причина за слабителните ефекти на слива.
Здравето, което този плод ни предоставя, има страхотна репутация, и не без основание. В този случай основната му стойност е неговата с високо съдържание на молекула, наречена пектин. Това е хетерополизахарид (дълъг въглехидрат), който има особеността, че в присъствието на вода образува гелове. Това има два добри ефекта върху здравето на червата. Първият е, че за тези, които страдат от диария, геловете абсорбират водата, облекчавайки я. Второто е, че тези гелове действат като a смазка в нашия храносмилателен тракт, позволявайки на химуса да се движи по-лесно през червата.
Друг плод, който да добавите към списъка. В този случай причината за неговите ефекти не е ясна, но статистически и епидемиологични проучвания, като това, проведено от изследователи Rush EC, Пател М, Планк LD Y. Ferguson LR от Техническия университет в Окланд в Нова Зеландия показват, че „кивито подобрява функцията на дебелото черво, стомашно-чревното здраве и благосъстоянието“. Други, като този, разработен от учени Чан АО, Leung G, Tong T Y. Уонг Ню Йорк от Хонконгски университет те откриха, че " увеличена консумация на киви той е ефективен за облекчаване на хроничен запек ".
Неговото присъствие в този списък изглежда неуместно, тъй като той е типичен продукт за лечение на точно обратното до запек. Така беше до епидемиологично проучване, проведено от изследователя Kentario Murakimi и неговият екип от Японския национален институт по здраве и хранене, наблюдават "очевидно по-ниско разпространение на запек" при хора, които консумиран редовно ориз. Въпреки че изясниха, че „причината за тази асоциация е, все още неизвестен ".
В този случай неговите слабителни свойства се дължат на съединение, намерено в този плод, наречено нарингенин, флавоноид, открит в грейпфрута. Този ефект е открит от изследователя Зи-Хуан Ян и неговия екип от Университет Сун Ятсен в Гуанджоу, Китай. Тяхното проучване обяснява, че резултатите от техните тестове "предполагат, че нарингенинът стимулира секрецията на хлорен йон в епитела на дебелото черво, което причинява осмотична сила и последващото секреция на течности, какво би било отговорен за слабителните му ефекти".
Те са кралиците на диетичните фибри. От това, от съществено значение за стомашно-чревния транзит, експертите изчисляват, че дневният ни прием трябва да бъде между 20 и 35 грама. За да постигнем тази цифра, ще трябва да консумираме само 73 грама ленено семе (ленено семе). Според Министерството на земеделието на САЩ 100 g от тези семена съдържат 27,3 грама диетични фибри; но бъдете внимателни, защото същите тези 100 g също осигуряват 534 ккал, повече от значително количество енергия.
Това е едно от най-често срещаните медицински състояния. Според последните проучвания, като това, проведено от изследователя Вера Лоенинг-Бауке от Университета на Айова в САЩ, в развития свят това заболяване има разпространение на 22,6%. Това означава, че всеки четвърти човек страда от запек. Медицинските критерии за определяне кой го страда и кой не е следният: „Хората, които имат запек, страдат три или по-малко изхождания за една седмица", Според Медицинска библиотека на САЩ.
Това е дискомфортно заболяване и освен това може да бъде рисков фактор за развитие на свързани заболявания като хемороиди, проблеми с дебелото черво или на Пикочни пътища. Тъй като диетата ни играе фундаментална роля за нашето здраве и още повече за храносмилателната ни система, това са храните, които ще ни помогнат да имаме редовност по време на ходене до тоалетната.