Хранителната стойност на сиренето е много важна за много потребители, тъй като те трябва да знаят данните за калориите, мазнините, протеините и солта на всяко сирене. Това помага при диета или познаване на компонентите на всеки продукт, които можете да консумирате. Позволява ни да подобрим хранителните си навици.

В Quesos El Bosqueño публикувахме хранителната информация за всички наши сирена, за да улесним покупката онлайн. Той е разделен на категории според вида мляко, с което е направено, и времето на втвърдяване. Тези фактори влияят върху хранителната стойност на сиренето.

Консумация на сирене и млечни продукти

В хранителната пирамида млечните продукти и сиренето трябва да се консумират поне 2-4 порции на ден. Порциите ще зависят от фактори като възраст и шести. Например за a в идеалния случай възрастни 2-3 порции на ден. А при деца след първите години 2-3 порции и в юношеска възраст от 2 до 4. Това, което се счита за сервиране?

  • Прясно сирене: 150-175 g при възрастни и 50-100 g при деца.
  • Втвърдено сирене: 40-50 g при възрастни и 20-30 g при деца.

Сиренето е храна със значително съдържание на висококачествен протеин (18-30%), витамини (особено А, В2 и В12) и минерали, главно калций и фосфор. Нивата на лактоза, с изключение на прясното сирене, са много ниски.

bosqueño
Източник: lacteosinsustituibles.es