Хрупкав печен сом
- 1 кг филе сом без кожа, кожа, ситно нарязано
- 1/4 чаша 1% мляко
- 2 супени лъжици горчица
- 2 супени лъжици мед
- 1/2 чаена лъжичка суха мащерка
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка червен пипер, разделен на две
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1 чаша пълнозърнести бисквити, натрошени (около 28 бисквити)
- Лимонов сок (по желание)
Подготовка
1. Загрейте фурната до 450 ° F. Покрийте голям лист за печене с алуминиево фолио и отгоре намажете масло.
2. В малка купа смесете млякото, горчицата и меда. Добавете рибата и разбъркайте добре.
3. В голям найлонов плик комбинирайте трохите от бисквитки, мащерка, червен пипер, чесън на прах и лют червен пипер.
4. Добавете рибата в торбата. Затворете торбата и я разклатете, докато рибата се покрие напълно със сместа.
5. Поставете рибата върху тавата и отгоре поръсете масло. Печете 10 минути или докато станат хрупкави и златисти.
Съвети
Рибата на сом е с високо съдържание на Омега-3, която е здравословна за сърцето мазнина.
Хранителна информация
| 4 порции на рецепта | |
| Размер на порцията | (173g) |
| Количество на пропорция Калории | 300 |
