Това със сигурност ви кара да се смеете, защото съм запален по много неща, но и на мен ми се случва с бисквитките и това е рецептата, която виждам, рецептата, която искам да направя Тези хрупкави бадемови бисквитки Те ми напомнят много на някои, които леля ми направи. Те са вкусни!
Много е важно да използваме качествени бадеми, така че вкусът и крайният резултат да са добри и богати. Докосването на лимон с бадем Вкусно е, така че не се колебайте да ги направите, защото със сигурност ще повторите. Малка дума.
Съставки
Как да си направим хрупкави бадемови бисквитки
Загряваме фурната до 170º с нагряване нагоре без въздух. Разделяме яйцата, като оставяме белтъците от едната страна и запазваме жълтъците. Монтираме белите до точката на сняг с щипка сол и когато са полусглобени, добавяме захарта малко по малко, докато непрекъснато разбиваме.
Добавете лимоновата кора и накълцания бадем. С помощта на шпатула разбъркваме внимателно до получаване на хомогенна маса. Леко навлажняваме върховете на пръстите с малко вода и оформяме топки от тесто, че поставяме отделени един от друг, върху тава за печене, застлана с хартия.
Леко ги смачкваме и украсете с настъргани бадеми. Намажете с разбития жълтък и печете около 15 минути, докато бисквитките станат златистокафяви. Извадете от фурната, оставете на тавата за пет минути и я оставете да се охлади на решетка, преди да ядете.
С какво да придружава хрупкавите бадемови бисквитки
Ако живеете на място с висока влажност, бъдете внимателни с тях хрупкави бадемови бисквитки. Защитете ги много добре от въздух и влага, така че да останат много свежи през дните, в които ви издържат. Ако го направите правилно, те продължават перфектно в продължение на много дни.