На диета ли сте, но не искате да се отказвате от десертите? Tranquil @ в RecetasGratis имаме вкусна рецепта, която ще ви осигури прекрасни хранителни вещества и малко калории.
Това е изящно хрупкави бисквити с овесени ядки, десерт, с който можете напълно да забравите, че сте на диета. Насладете се на тези вкусни домашни бисквитки, които съчетават свойствата на овеса и завладяващ вкус. Приготвя се също много лесно!
След това съберете съставките, решете вида захар, която ще използвате, за да приготвите тези здравословни бисквитки и нека започнем да работим с тази страхотна рецепта с овесени ядки.
- 240 грама овесени люспи
- 80 грама пшенично брашно
- 125 грама кафява или бяла захар
- ½ чаена лъжичка химически дрожди
- 0,2 чаена лъжичка сол
- 1 голямо яйце
- 125 грама масло
- ½ чаена лъжичка смляна канела
Преди да започнете да приготвяте домашно приготвени овесени ядки, препоръчително е подредете работната си маса. Поставете необходимите съставки и прибори.
За да започнете да приготвяте тестото, смесете маслото със захарта. Най-добрият начин да го направите е да сложите всичко в контейнер и да разбъркате много добре, докато получите паста.
Ако сте на диета и предпочитате да приготвите някои овесени бисквитки без захар, можете да използвате Estevia.
Следва добавете яйцето и разбийте много добре, така че да се включи напълно в сместа.
За да завършим с тестото на нашите бисквити с овесени ядки, добавете останалите съставки: овес, канела, брашно, мая и сол. Смесете всичко, докато се образува еднородно тесто.
Не забравяйте, че винаги е препоръчително да пресеете брашното, за да предотвратите образуването на бучки в тестото. Можете да използвате метална цедка или сито.
Загрейте фурната до 190ºC 10 минути преди да изпечете тези лесни бисквитки.
Поставете пергаментна хартия (наричана още пергаментна хартия или пергаментна хартия) върху лист за печене и поставете малките топчета тесто, за да ги смачкате по-късно със същата лъжица и оформете овесените бисквитки.
Гответе бисквитките на 180ºC за 20-22 минути. Тъй като всяка фурна е различна, може да има вариация от 5 минути. Ще знаете, че бисквитките са готови, когато изглеждат малко златисти. След това, когато извадите бисквитките от фурната, ги сложете на решетка, за да се охладят.
Трик: Тези овесени бисквитки не растат във фурната. Размерът на суровите бисквитки ще бъде същият след изпичането.
Докато се наслаждавате на тях хрупкави бисквитки на овес кажете ни вашия опит. Какво мислите за тази рецепта?
И ако искате да продължите да познавате здравословни десерти, предлагаме ви да опитате бисквитките с овесени ядки с банан или веган бисквитките с овесени ядки и стафиди.
Ако ви е харесала рецептата за Хрупкави бисквити с овесени ядки, Предлагаме ви да влезете в нашата категория „Рецепти за бисквитки“.
Овесените ядки са много пълноценна храна, има повече протеини от другите зърнени култури, но няма всички основни аминокиселини. Благодарение на състава си от сложни въглехидрати, известно бавно усвояване, той осигурява енергия на тялото за дълъг период от време. Освен това създава почти незабавно усещане за ситост при поглъщане. Най-доброто нещо, което трябва да направите, за да се възползвате максимално от растителния протеин, е да комбинирате 75% зърнени култури с 25% бобови растения.
Някои свойства на открития овес са: Осигурява ситост, благоприятства загубата на тегло, предотвратява и облекчава запека, поддържа холестерола встрани, предотвратява рака, благоприятства производството на нова тъкан, благоприятства сърдечно-съдовата система поради богатството на фибри.
Притежава и диуретични качества, по време на бременност помага за развитието на плода, в периода на лактация благоприятства производството на кърма, стабилизира глюкозата в кръвта, има антиоксидантни качества, укрепва имунната система, осигурява ползи за кожата, предотвратява плешивост, предотвратява и благоприятства лечението на анемия, благоприятства астматиците.
Освен всичко това, овесените ядки се считат за афродизиак и подобрител на плодовитостта, предотвратяват остеопорозата, благоприятстват заздравяването на рани, благодарение на йодното си съдържание предотвратяват гуша и регулират щитовидната жлеза, предпазват от инфекции и вируси като грип, осигуряват на организма много витамини и минерали, наред с други.
Противно на най-разпространеното схващане, овесът може да се понася добре от някои целиакии или алергичен към пшеничен глутен. Това е така, защото сред зърнените култури, които съдържат глутенов протеин като: пшеница, ръж, ечемик и овес, последният съдържа минимално количество, което може да се понесе от лигавицата на тънките черва. В резултат на това лигавицата остава непокътната и следователно имунната система може да реагира правилно.
Овесът обаче често се отглежда в близост до пшеница, така че овесът често се замърсява. Поради тази причина, повече от количеството глутенов протеин, съдържащо се в овеса, той прави тази зърнена култура ограничителна храна за хора с целиакия и алергични към глутен.