бобови

Абонирайте се за Vitónica

Поддържането на здравословна диета е целта на много от нас. Връщането към средиземноморската диета може да е добър начин да постигнете това. Ние от Vitónica непрекъснато даваме съвети за подобряване на диетата си с продукти, които се адаптират към нашите нужди.По този повод ще се спрем на деликатес, който не само ще ни предложи вкус, но и ще ни осигури голяма поредица от предимства. Това е за хумус.

Като общо правило, когато препоръчваме да поддържаме балансирана диета, това, което правим, е да посочваме приема на бобови растения като основен. Бобовите култури са необходимо ястие в нашата диета поради свойствата, които ни предлага. Хумусът е ярък пример за това, тъй като суровината, с която е направен, е с бобови растения. За приготвянето му обикновено се използва нахут, но можем да намерим и леща или боб.

Както споменахме по-рано, бобовите култури трябва да заемат важно място в диетата. Ето защо хумусът е различен начин за консумацията им. Това е здравословно ястие, както и леко и много здравословно за тялото. Основните му съставки включват нахутът, сусамовото пюре, зехтинът и чесънът. Въпреки че има и други разновидности от него, но ние ще подчертаем това.

Витамини и минерали

Хранителният принос на тази храна е разнообразен, тъй като съдържа високи дози минерали като желязо, фосфор, калий, калций и магнезий, необходими за правилното функциониране на организма. Към тези количества минерали трябва да добавим и прием на витамини, Осигурява ни много добри дози витамин В, ниацин, фолиева киселина, тиамин и рибофлавин, които ще ни помогнат да защитим и подобрим състоянието на различните органи на нашето тяло. Към това трябва да добавим и приноса на ретинол, който ще ни помогне да постигнем много по-еластични и младежки тъкани.

Протеин

Едно от хранителните вещества, за които димът е популярен, е високото му съдържание съдържание на протеин че има, и това е, че може да се сравни с много видове месо по отношение на качеството на това хранително вещество и дозите, които има за нашето тяло. Именно това прави хумуса присъстващ в диетите на много спортисти, тъй като той не само ни осигурява протеини, но те лесно се усвояват от тялото и са с високо качество.

Мазнини

Прием на мазнини от тази храна не е твърде висока, но съдържа много добри количества незаменими мастни киселини за правилното функциониране на тялото. Сред липидите, които съдържа, ще подчертаем ненаситените мастни киселини, които ни осигурява под формата на линолова киселина и олеинова киселина. И двете са необходими, за да поддържат клетките в перфектно състояние, тъй като тялото ни се нуждае от тези хранителни вещества.

Хумусът се отличава и с количествата въглехидрати здравословно, което ни дава, и то е, че те са с висока биологична стойност, тъй като ни осигуряват енергия, за да бъдем активни по-дълго. Сумите от фибри че съдържа този препарат, който ще ни помогне да поддържаме пречистено и без токсини тяло, както и правилното функциониране на храносмилателната ни система.

От само себе си се разбира, че яденето на хумус е добър начин да се консумират бобови растения по различен начин. Не трябва да се забравя, че хумусът е лесно смилаемо ястие, което може да накара хората, които не са за консумацията на тези храни поради тяхната текстура или вкус, да го направят чрез различен начин на представяне на бобовите растения. Понастоящем можем да намерим хумус във всеки търговски център или специализиран хранителен магазин.

Споделете хумус, здравословен начин за ядене на бобови растения