Маниока, известна още като маниока или тапиока, е ЕСТЕСТВЕНО безглутенова храна, идеална за приготвяне на вкусни рецепти.
Всеки ден употребата на тази суперхрана в ежедневната диета на хората в Европа и Латинска Америка е по-често срещана. Касава като цяло е ИДЕАЛНА храна за целиакии поради високото съдържание на фибри, липсата на естествен глутен и ниското ниво на мазнини.
Освен това е много лесна храна за комбиниране за закуска, обяд и вечеря. Юка стана известна сред любителите на спорта и активните хора с високата си енергийна стойност при упражнения на тялото.
Най-често срещаният продукт на пазара несъмнено е „Las Tostadas de Yuca“ (известен също като Casabe). Те са хрупкави препечени филийки, за да се комбинират с всякакъв вид странични или дип, като идеална храна за целиакия, защото е идеалният заместител на хляба.
1. Ниско съдържание на мазнини
2. С високо съдържание на фибри
3. Ниско съдържание на сол
4. Без захари
5. Витамини А, В (2, 3, 6, 9), С и D
Тъй като е изключително популярна съставка сред целиакиите, ястията на базата на маниока вече могат да бъдат намерени в ресторанти от всякакъв вид по целия свят.
- Диета BARF - Естествена закуска от калмари за кучета - пискливи храни
- Познайте идеалната диета за борба с автоимунните заболявания
- Куркума 9 причини да включите тази подправка във вашата диета
- Научете за серотониновата диета, идеална за повдигане на настроението - Bezzia
- El Ciudadano Защо пържените картофи са най-лошата храна за вашата диета