ПОЛЕЗЕН ЛИ Е ПАЛЕОДИЕТЪТ?

Неотдавнашно проучване разкрива причините, поради които нашите предци са живели в делтата на реката и са се подчинявали на храната

Понастоящем трябва само да отидем на пазара или в краен случай да потърсим в интернет, за да намерим почти всяка храна, от която се нуждаем или искаме. Леснота, толкова интернализирана, че в много случаи ни кара да забравим, че нашите предци са имали големи трудности при намирането на препитание, което в много случаи е довело до диета, много различна от нашата.

място

Изследванията, публикувани тази седмица в научното списание Plos One, обаче показват, че някои от нашите предшественици са се ползвали с привилегии възможност за избор на местоживеене и по този начин гарантирайте възможно най-балансирана диета. Homo heidelbergensis, което е името на хоминида, което е анализирано от английското изследване и е живяло между 500 000 г. пр. Н. Е. и през 200 000 г. пр. н. е. той обитавал заливните реки до реките.

Гледайки как водата минава

Тези заливни равнини, или речни равнини, са дали началото на по-пълна екосистема по отношение на храната. Разположени на бреговете на реките, това са областите, които в миналото са били част от речното течение и които след оттеглянето на водите са дали началото на почва, много богата на хранителни вещества и която понякога може да се върне към наводнение в случай на наводнения. Много цивилизации се заселиха около тях, с плюсовете и минусите, които това доведе. Една от големите природни катастрофи в историята, наводнението на жълтата река в Китай през 1887 г., уби милион души.

Homo heidelbergensis поддържа по-балансирана диета, отколкото позволяват ресурсите му

Тези равнини обаче предлагат голям брой ресурси на своите жители, казват изследователи от университета в Саутхемптън и университета на Queen’s в Белфаст, които са анализирали 25 различни селища. Homo heidelbergensis рядко живееше в горите или в планините, където оцеляването беше най-трудно. Напротив, те предпочитат островите, образувани в делтата на някои реки от съображения за безопасност и разнообразие от животни. В тези природни зони могат да обитават до хиляда пъти повече различни видове от тези, които съставляват река.

„Това, което ни изненада, беше степента, в която изглежда, че всички съзнателно и последователно са решили същия тип идеални местоположения да създадат своите базови лагери ”, заяви професорът по физическа география Антъни С. Браун, който е ръководил проучването. Поради тази причина Homo heidelbergensis успя да поддържа строга „палеолитна диета“ едновременно с това, че започна да проектира първите си инструменти.

Тревопасни животни, рибни и каменни инструменти

"Палеолитната диета" или "палеодиетата" е известна като този режим, който се спазва през каменната ера и който започва да изчезва през 10 000 г. с развитието на земеделието. Характеризира се с консумацията на големи количества протеини и мазнини и ниски нива на въглехидрати. В него храни като месо, риба, плодове, корени и ядки бяха в изобилие и те игнорираха други като млечни производни, масло или сол, чието ниво на обработка не беше в обсега на жителите на епохата на камъка.

Тези ливади позволяват растеж на прясна трева, която от своя страна привлича тревопасни животни като диви коне, елени или бобри, които осигуряват мазнини и протеини. Освен това растенията, които растат в тези райони, обикновено имат ядливи корени, богати на въглехидрати. Нещо от радикално значение в момент от еволюцията, когато нашите предци все още са основавали своето препитание събиране, лов и риболов.

Сред недостатъците на обитаването на тези региони, в допълнение към възможността за наводнение поради нарастващата река, са честите атаки на хиени или големи котки като лъва. Поради тази причина Homo heidelbergensis предпочита да обитава острови, образувани в делти, тъй като водата ги отдалечава от споменатите острови. заплахи за животни.

Балансирана или непълна диета?

Дебатът за полезността на палеолитната диета започна още през 70-те години, когато Уолтър Л. Фоегтлин популяризира термина, като защитава, че човекът е създаден да следва същата диета като своите предци, което ни помага да се пазим от болести като диабет.

Професор Браун споделя тази гледна точка и в проучването се предполага, че „разглеждайки хранителните ресурси, които тези общества са ползвали, ние вярваме, че е трябвало да избягват много сърдечни проблеми, рак или повечето вирусни заболявания ”. Изследването изчислява, че основните причини за смъртността на Homo heidelbergensis, която е преминала в нашите гени чрез неандерталци, са екстремните метеорологични условия, ловни инциденти и суши.

Диетата от палеолита може да причини големи поражения върху околната среда

Въпреки че палеолитната диета се радва на голям брой последователи, много диетолози се обявиха против нея. Човекът от палеолита правел много повече упражнения от съвременния човек, така че му било по-лесно да елиминира голямото количество протеин които са били консумирани. Освен това, тъй като продължителността на живота е много по-кратка, болестите, които се появяват с възрастта, като диабет или рак, са по-малко склонни да се развият.

Както обяснява лекарят Джон А. Макдугал, диетата с ниско съдържание на въглехидрати, освен че силно уврежда екосистемата, противоречи на очевидното, тъй като повечето общества са разработени с диети с високо съдържание на нишесте. Ако не се беше появило селското стопанство, а с него и друг вид храна, някои от най-напредналите цивилизации в историята, като египетската, гръцката или доколумбовата, никога нямаше да съществуват.