СЗО наскоро препоръча на хората да се стремят само 5% от дневния прием на калории да идва от сладки продукти. Ето защо сайтът на BBC предлага няколко съвета за постигането му.

За BBC World

Експертите на СЗО препоръчват някои социални мерки, които са склонни да помогнат за намаляване на приема на сладки продукти при хора като: премахване на автомати, предлагащи сладкиши и сладки напитки в училищата и болниците, или че храни, които имат високо съдържание на захар, са маркирани с предупреждение.

Но какво може да направи човек у дома, за да намали количеството захар, което яде всеки ден?

Сайтът на BBC предоставя следните съвети:

нашата
Избягвайте сладки напитки

Първото нещо би било да се избягват газирани напитки и други висококалорични напитки. Някои консерви със сода от 330 мл съдържат 35 г захар. Освен това, според диетолозите, те не се наслаждават като твърди храни, които имат захар или се пълнят по същия начин като последните.

Направете си сладкиши

В промишлено преработените храни, в допълнение към добавените захари, може да има и други добавки, които го съдържат, или заместители, които също имат прости хидрати. Поради това е за предпочитане да се правят домашни сладки, за да може да се регулира количеството на използваната захар.
Когато правите сладкиши, захарта може да замести плодовото пюре, което ще предложи естествената им фруктоза, а също така ще добави текстура, влага и ще предложи здравословни хранителни вещества към рецептата. Друг вариант е да намалите наполовина количеството захар и да подобрите вкуса с малко безкалорични подсладители.

Не използвайте захар, ако не се налага

Например, ако зърнените храни се консумират с мляко, обикновено зърнените храни вече имат захар. Някои от тях съдържат до 37% захар. Поради тази причина е по-добре да не добавяте повече към сместа или да замествате по-захарните с прости като овес, съгласно препоръките на британската система за обществено здраве. По този начин можете да намалите приема на захар със 70 грама за една седмица.
Същото може да се направи с кисело мляко или с плодово пюре, което не се нуждае от повече захар, иначе естественият му вкус е скрит. Без калории изкуствени подсладители също могат да се използват, ако сладкият ви зъб поиска това.

Избягвайте удобни храни, подправки и сосове

Тези храни обикновено са с високо съдържание на захар и изкусителни. Една трета от средно голям буркан сос за паста (приблизително 150g) може да съдържа повече от 13g захар, еквивалентно на три чаени лъжички захар.
Подправките и сосовете, като доматения сос, могат да съдържат до 23g захар в 100g. Тези храни обикновено се сервират в малки количества, но ако се ядат всеки ден, броят на захарта може да се увеличи.