Когато става въпрос за промяна на хранителните навици, много често се анализира количеството калории, които приемаме. В най-добрия случай някои хора ще се опитат да балансират някои основни хранителни вещества или ще избягват други като мазнини или въглехидрати. В чувствам се добре Ние вярваме, че един от основните проблеми, за които човек не може да постигне предложените от него хранителни цели, е грешен подход. Калориите представляват само една от многото променливи, които трябва да се вземат предвид, когато се мисли за нашата диета, и би било да ги използваме като единствената справка за подобряване на нашето здраве. Вместо това, правилният начин за насочване на нашето здраве трябва да бъде чрез анализ на хранителни вещества които поглъщаме с храната си. Поради тази причина е много важно да се вземе предвид, че апетитът ни се елиминира с питателна храна, и това означава, че тялото ни е получило всичко, от което се нуждаете да бъде здрав. В тази бележка ще обясним какво представлява хранителната плътност, защо тя е важна за нашето здраве и кои храни имат най-висока концентрация на хранителни вещества.
Храните с хранителни вещества са обикновено естествени и малко преработени, в сравнение с тези, които са химически променени, произведени от хора или със синтетични съставки. Индексът И АЗ (общ индекс на хранителна плътност), създаден от д-р Fuhrman, оценява храните по скала от 1 до 1000 въз основа на тяхната хранителна плътност (2). В чувствам се добре Препоръчваме да отделите време от деня и да анализирате дали храните, които обикновено добавяме към храната си, са добре поставени в този списък. Добавянето към нашата диета на храни, които имат повече хранителни вещества на калория, ще генерира по-голямо удовлетворение от апетита и по-добро функциониране на цялото ни тяло.
Когато сравняваме храните от тази гледна точка, резултатите често са впечатляващи. Например, за да изравним хранителната плътност на една порция ягоди, бихме изяли четири порции овесени ядки. И за да се съчетаят хранителните вещества в порция къдраво зеле, трябва да погълнем двайсет порции овесени ядки. С това не казваме, че овесените ядки са нездравословни или че ягодите са по-добри. И двете храни имат различни хранителни вещества и това е, което прави разнообразие в нашата диета, което е ключово за a балансирано хранене. Но това, което трябва да вземем предвид, е приемът на празни калории или с много малко хранителни вещества. Cola, например, се вкарва с една точка в индекса ANDI (последно място). Това означава, че той осигурява малко или никакви хранителни вещества спрямо количеството калории, които осигурява. Представете си, за да се изравни хранителната плътност на 100 калории порция бадеми (около 10 бадема), ще вземем 2800 калории кола.
Що се отнася до храните с най-много хранителни вещества в света, ето списък от 30-те с най-висок индекс на плътност:
- Морски водорасли
- Черен дроб (говеждо и пилешко)
- Кейл
- Броколи (стъбло)
- Екзотични плодове: acai, goji, camu camu
- Спанак, кресон и рукола
- Броколи и карфиол
- Зеле
- Червени чушки
- Чесън
- Магданоз
- Плодове (боровинки, малини, къпини)
- Аспержи
- Моркови
- Цвекло
- Сьомга и сардини
- Костен бульон
- Тревно говеждо месо
- Зелен боб
- Яйчни жълтъци
- Тиква
- Леща за готвене
- Артишок
- Домати
- Диви гъби
- Семена: тиква, слънчоглед, чиа и лен
- Сурово сирене и кефир
- Сладки картофи
- Черен боб
- Див ориз
Подходящо е обаче да се обясни това хранителната плътност не е единственият проблем от нашата диета, която трябва да имаме предвид. Бихме пренебрегнали основни хранителни вещества за нашето здраве, като здравословни мазнини и протеини, и това може да бъде много вредно за функционирането на нашия метаболизъм или енергийните нива. В чувствам се добре Препоръчваме да изберете добро разнообразие от храни, които ни харесват, от различни хранителни групи и да се съсредоточите върху кои да трябва да ядем вместо Недей трябва да ядем И освен това вярваме, че е от съществено значение да се анализира как се чувстваме след добавяне на определени храни към нашата храна. Тялото ни изпраща сигнали за състоянието на вашето здраве, въпрос е само да бъдете внимателни и да знаете как да избирате ЧУВСТВАМ СЕ ДОБРЕ.
- Забележка Име и фамилия Здравословно меню Хранителни вещества и диета
- Хранителни вещества Токсичните връзки между различни храни и лекарства
- Краставица с био яхния - Онлайн магазин за био и здравословна храна Essencia
- Хранителни вещества в храната за котки и кучета - Foyel Pets
- Хранителни вещества за защита на кожата от слънцето - Smileatbaby Онлайн магазин за биологични храни за