Тази статия ще направи обиколка на какво е бамя, си информация хранителни, техен свойства и ползи, Някои приложения интересно за този плод и типично предписания с бамя, тази питателна храна.
Какво е бамя?
Бамята е растение с голямо централно стъбло, което може да достигне почти 2 м височина (и дори 3 м в тропическите райони). Листата му са решетъчни, а цветята са с бял до жълт цвят. Плодът има конична форма и може да достигне 30 см дължина, като може да има канали на повърхността си или да бъде гладък.
Обикновено плодовете се събират, преди да са напълно узрели, тъй като, ако се оставят, обикновено се втвърдяват и стават влакнести.
Обикновено се яде приготвен, въпреки че е често срещано да се намери суров в салати. Също така се използва често в яхнии, като се готви и облича с лимон.
Освен това той съдържа семена, които в тропическите страни се смилат и се използват като заместител на кафето.
Бамята пораснал обикновено в централна Африка, въпреки че малко по малко отглеждането му се разпространява и в други региони на Близкия изток, Азия и Америка, винаги райони с топъл климат.
Освен че познава този плод като Окра, той е известен и като бамя или бамя.
Той има различни приложения, освен че се използва в кухнята, като терапевтичното му приложение. И не е за по-малко, тъй като ползите и свойствата на бамята са многобройни, както ще бъде подробно описано в тази статия.
Хранителна информация за бамя
По-голямата част от масовия му дял е вода (89,58%). Поради това бамята има много малко калории, а съдържанието на въглехидрати и мазнини е много ниско. Хранително Това е както следва: