Енергийно ефективната алтернатива

Фуражното цвекло е завладяваща култура, която се е развила в голям мащаб в пасищните системи в Нова Зеландия, в производството на говеждо, млечни продукти и в овчи системи. Тъй като е евтина алтернатива на храната, с високо енергийно съдържание и лесна за използване, тя стана много популярна сред производителите. Това се превърна в най-бързо растящата фуражна култура в историята на Нова Зеландия, от по-малко от 100 хектара през 2007 г. до приблизително 60 000 хектара днес. Днес именно културата е най-използвана като основна диета по време на сухия период на млечните крави на Южния остров, а месната индустрия създаде нов сектор, основан на използването на фуражно цвекло през есента и зимата за продажба на животни, когато е трудно е да се намери добитъкът за клане. Изследвания в Нова Зеландия и САЩ показват, че труповете на животни, хранени с фуражно цвекло, са с елитно качество и фермерите получават по-висока стойност за месото в Нова Зеландия.

southland

КАКВИ СА ТЕХНИТЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ?

Фуражното цвекло е вкусна култура, способна на високо производство. През 2018 г. в Нова Зеландия бяха постигнати общи добиви, надвишаващи 15-30 тона сухо вещество, което превръща фуражното цвекло в икономичен източник на храна (приблизително 8-10 cc/kgMS) и позволява високо запас (20 - 30 бичета/ха за 150 дни ). Той има висока енергийна стойност (2,87Mcal/kgMS) и съдържание на протеин от 11-13%, което е подходящо за общ хранителен режим на говеда и сухи крави, или като добавка при млечни крави (до приблизително 30% от диетата ). Новозеландската система се състои в паша на фуражното цвекло директно зад електрическа ограда, която се премества всеки ден, като само 10% от диетата е като пасище или сено в допълнение към цвеклото, което го прави евтина и лесна диета, която произвежда отлично наддаване на телесно тегло и производство на мляко при правилно боравене. Може да се бере и с фуражна количка и може да се храни в пасища.

ОПИТЪТ В ЧИЛИ

СЪЮЗЪТ НА БИЗНЕСА И УЧЕНИТЕ
KWS и IANSA се обединиха с двамата пионери в областта на фуражното цвекло в Нова Зеландия, д-р Бернадет Салдиас (Vetlife NZ) и д-р Джим Гибс, за да внесат тази система в Чили. Това са ветеринарни лекари, специализирани в храненето на добитъка, които са разработили пасищната система в Нова Зеландия. Експертите ще предоставят технически препоръки за използването на тази нова култура за хранене на говеда в Чили.