От Хорхе Пас

наднорменото

Свикнали сме с икономически дебати, които се въртят около макропроменливи (инфлация, безработица, валутен курс) и то в по-краткосрочен план, отколкото в дългосрочен план (цената на долара, лихвения процент, а не икономическия растеж или инвестициите.) пример). Съществуват обаче решаващи въпроси за икономиката, които се третират слабо в ежедневните дебати и които обикновено се разглеждат от професионалисти от различни области, извън икономическите науки. Наднорменото тегло и затлъстяването са в този списък с „редки“ теми за икономистите.

Наскоро Министерството на здравеопазването и социалното развитие на Аржентина публикува някои резултати от четвъртото национално проучване на рисковите фактори. По това време в страната бяха разкрити някои обезпокоителни данни, свързани с този проблем. Както е показано на графиката, процентът на затлъстелите хора се е увеличил значително от 2005 до 2018 г. и е направил това безмилостно.

Информацията в графиката идва от телесното тегло, самоотчетено от анкетираните. Тази стойност подценява истинската, тоест тази, която възниква от претеглянето на хората. Физическото измерване, извършено от Проучването на рисковите фактори, разкрива 32,4% от затлъстелите хора сред възрастното население, поставяйки страната сред тези с най-високи нива на наднормено тегло и затлъстяване на планетата: по-близо до 40% в Съединените щати (страната с най-високите нива на затлъстяване в света), отколкото 4%, регистрирани в Япония. В абсолютни стойности това означава, че 10 милиона души в страната са със затлъстяване.

Последствия

Добре известно е, че наднорменото тегло е свързано с повишен риск от хипертония, захарен диабет тип 2, коронарна болест на сърцето, инсулт, психологически разстройства и различни видове рак. След пушенето това е основната причина за заболеваемост и смъртност в страните с напреднал здравен преход.

Инвестициите, необходими за справяне с тази епидемия, нарастват с разпространението на проблема. Но в допълнение към болничните разходи и други, свързани със здравната система на страните, трябва да се имат предвид и тези, свързани с намалена производителност, заплати и преждевременна смъртност. Затлъстелият човек има проблеми с отсъствия, което намалява шансовете му за натрупване на опит на работното място, намалява конкурентоспособността, производителността и следователно заплатите им. Що се отнася до преждевременната смъртност, достатъчен е само един пример: в Аржентина над 9 хиляди души умират годишно поради захарен диабет, от които 74% са хора в трудоспособна възраст. Това предполага пряка загуба на човешки ресурси само поради тази болест. Ракът на трахеята, бронхите и белите дробове, свързан с тютюнопушенето, твърди около 9 700 смъртни случая годишно, в сравнение с 9 200 смъртни случая вследствие на захарен диабет тип 2, свързан със затлъстяването. В Аржентина през 2018 г. има около 2,6 милиона души с проблеми с диабета.

Изчисленията, направени за други страни, показват, че годишните разходи за лечение на хора с диабет, главно със затлъстяване, са приблизително 1500 долара. Установено е също така, че повече от 70% от общите разходи за лечение на проблемите, произтичащи от затлъстяването и наднорменото тегло, съответстват на разходите за медицинско лечение, 15% на загубите на доходи поради отсъствие от работа и 12% на загубите на доходи поради преждевременното смъртност.

Ефективност и справедливост

В допълнение към последиците от наднорменото тегло и затлъстяването върху здравната система, производителността на труда, доходите и дългосрочния растеж, има много важна връзка между макроикономическата ситуация и нивата на затлъстяване. Ниските семейни доходи, главно тези, които поставят домакинствата в бедност, карат хората да изберат кошници със стоки, които специалистите по хранене наричат ​​„обезогенни“, тоест съставени от храни с високо съдържание на въглехидрати и мазнини и ниско съдържание на протеини. Храните с високо калорично съдържание са по-вкусни и имат сравнително ниска цена, поради което се представят като отлични кандидати, особено в домакинства, които имат малко време (за работа) и ниски ресурси.

Установено е също така, че поне в Аржентина има силна разлика по възраст и пол в нивата на наднормено тегло и затлъстяване: най-високите нива са регистрирани сред възрастните мъже и има загриженост относно силния ръст на затлъстяването при момичетата и момчета.деца. Въпреки това, когато се изследва връзката между бедността и затлъстяването, е много любопитно да се отбележи, че връзката между половете се променя: материални лишения, свързани с бедността (например тези, които вземат предвид показателя за незадоволени основни нужди), увеличават теглото на тялото жени и намалява този на мъжете.

По този начин затлъстяването въздейства върху икономическото неравенство и има ясно въздействие върху равнопоставеността на половете, засягайки икономическите резултати на жените повече, отколкото на мъжете (чрез веригата производителност-заплата). От своя страна бедността предизвиква потреблението на стоки с високо калорично съдържание, което е особено важно за възпроизвеждането на бедността и неравенството между поколенията и, пряко, за дългосрочния растеж.