Ежедневният прием на плодове е от ключово значение за постигането на разнообразна и здравословна диета (pixabay)

диета

Всички мислим, че знаем какво трябва и какво не трябва да ядем, когато отслабваме, което означава, че в много случаи не се предаваме в ръцете на професионалисти и прибягваме до интуиция, за да свалим тези излишни килограми.

Ежедневният прием на плодове е от ключово значение за постигането на разнообразна и здравословна диета. Но ако нашата цел е да се отървем от няколко излишни килограма, не всички от тях са еднакво подходящи за постигане на вашата цел.

Затлъстяването: нарастващите здравословни проблеми

Гордофобия: омраза към хората с наднормено тегло

Банан, яйчен крем, смокини, смокини, райска ябълка, мушмули, бяло грозде, кокос и авокадо са сред най-калоричните плодове според Испанската фондация за хранене (FEN). И така, трябва ли да намалим или ограничим консумацията на тези плодове, когато сме на диета? Отговорът е ясен: не. От FEN уверяват, че „консумацията на плодове винаги се препоръчва, дори ако искаме да отслабнем“ и настояват, че „това не е група храни, характеризираща се с енергийния си принос“. Всъщност, в случай на авокадо, с високо калорично съдържание, той съдържа мононенаситени мастни киселини, които са здравословни за балансирана диета.

В същия смисъл Марта Фернандес Батала, медицинска сестра в управлението на първичната медицинска помощ в Мадрид и представител на Официалния колеж по медицински сестри в Мадрид (CODEM), твърди, че плодовете са здравословна храна във всичките й варианти и че в никакъв случай не е забранено консумация, когато искаме да отслабнем. „Преди да обмислим кой плод има повече калории, трябва да разберем, че това е храна с високо съдържание на вода и следователно в общото си съотношение тегло е нискокалорична храна като цяло“, обяснява Фернандес. „Потенциалният недостатък на прекомерното приемане на плодове или калории е много малко вероятно. Както казахме, това не е група храни, характеризираща се с енергийния си принос ”, добави FEN.

Нискокалорични плодове

Всички консултирани специалисти подчертават, че всички плодове са препоръчителни при хипокалорична диета за отслабване, въпреки че признават, че тези с високо съдържание на вода осигуряват по-малко калории и освен това са сочни и освежаващи храни. В тази група FEN включва вар, диня, пъпеш, червено френско грозде, нар, грейпфрут или ягоди. Към този списък, Фернандес към ябълката и крушата с висока засищаща способност и кивито с голям принос на витамин С. Също така говорителят на CODEM коментира, че „динята е богата на вода, фибри и ликопен“, докато „ягодите съдържат малко калории и са богати на фибри ".

Що се отнася до отслабването, FEN се ангажира с избора на разнообразни плодове, които са сезонни и местни, вместо да избере конкретен „за да се насладите повече на неговото хранително и органолептично качество, тоест в оптималната си точка на консумация. ". В допълнение, консултираните специалисти се съгласяват, че плодовете са чудесен съюзник, когато искат да отслабнат, защото като цяло те са група храни с ниско съдържание на калории, богати на вода и фибри, така че да осигурят усещане за ситост и намален апетит, което улеснява здравословно отслабване. „Това се потвърждава от различни изследвания, които показват, че консумацията на плодове е свързана с по-ниско телесно тегло и по-ниски рискове от страдание от здравословни проблеми като рак, захарен диабет, хипертония, сърдечни заболявания и др.“, Посочва Фернандес.

Според Cuidate Plus фалшивите митове за плодове и загуба на тегло

Широко разпространеното мнение е, че времето на деня, в което се консумират плодовете, пряко влияе върху загубата на тегло. От FEN обясняват, че плодовете са идеалното допълнение към всяко хранене, когато става въпрос за отслабване, защото не е вярно, че плодовете през нощта или като десерт ви правят по-дебели. "Трябва да оставим след себе си тези фалшиви убеждения и да дадем на плодовете цялата стойност, която заслужават." От своя страна Фернандес се съгласява, че консумацията му се препоръчва по всяко време на деня и заявява: „Няма доказателства, които да показват, че плодовете са по-полезни в някои часове на деня или в други и, още по-малко, че има моменти от денят, в който не се препоръчва ".

Друг мит, свързан с идеалното време за ядене на плодове, е включването му в основните хранения или между храненията. На този етап Фернандес коментира, че „има известна традиция да се предлагат плодове в средата на сутринта и следобедната закуска, отделени от останалите ястия или като десерт след хранене, като и двете са препоръчителни възможности. Но ако искаме да го приемаме заедно с друга храна, като част от салата, гаспачос, кремове или придружаващ някакъв протеин, това е друга препоръчителна опция ”. За този експерт гъвкавостта на тази група храни е друго предимство, от което трябва да се възползвате при изготвянето на план за отслабване.

По отношение на използването на плодове при приготвянето на основни ястия, FEN счита, че „може би това е добра алтернатива за тези, които по-малко обичат вкуса му, тъй като точно както намирането му с други съставки, които са по-привлекателни за тях, може да улесни тяхното поемане".

Накратко, всички консултирани експерти настояват за необходимостта от включване на три парчета плод на ден както в диетите за отслабване, така и в поддържането, за да се постигне здравословна диета, която винаги трябва да бъде придружена от редовни упражнения в зависимост от физическото ни състояние.