индия

Абонирайте се за Magnet

Ние губим битката срещу затлъстяването и най-лошото е, че това е жестока и безмилостна битка, в която само една страна изглежда иска да спечели. Това се съобщава от Световната здравна организация, когато заявява, че нашето бъдеще е осъдено на постоянна ескалация на наднорменото тегло и проблемите, произтичащи от него, докато решенията, наложени от правителствата пораждат повече съмнения, отколкото резултати.

Възходът на затлъстяването в Индия

Щат Керала, в Индия, сега се присъединява към данък срещу затлъстяването, който вече сме виждали в други страни. Там, a 14,5% увеличение на цените на преработените храни на основните франчайзи за бързо хранене в района има за цел не само да се опита да повиши осведомеността в обществото относно храната, която консумира, но също така иска да намали скоростта, с която това, което е известно като нездравословна храна, мете земята до традиционната.

Ръстът на преработената хранително-вкусова промишленост в страната означава, че основните индийски градове са катапултирали затлъстяването до епидемии, засягащи 5,3% от женското население, 3,7% от мъжкото население и настанявайки в Индия до водещият световен индекс на популацията с диабет.

Въпреки че е страната с най-висок процент на недохранване, тя от своя страна се превърна в петата най-затлъстяла и проучванията уверяват, че ако тенденцията продължи да нараства, затлъстяването ще засегне населението. 18% от мъжете и ще надвиши 21% при жените за 2025.

С подобна панорама не изглежда неразумно, че правителствата искат да сложат спирачка върху нея, още по-малко, като се имат предвид разходите, които тя носи за публични каси. В Испания, За да има ясен пример, затлъстяването представлява 7% от разходите и би нараснало до двадесет% ако включим фактури, свързани с производни заболявания за нея като диабет или сърдечни проблеми.

Правителства срещу наднорменото тегло

Според проучване на Висшето медицинско училище Duke-NUS в Сингапур, 10-годишните деца със затлъстяване ще генерират допълнителни 13 000 евро в живота си. медицински разходи отколкото дете с нормално тегло, така че търсенето на решения от организациите се превърна в приоритет, като въвеждането на данъци е един от основните активи.

През 2014 г. Глобалният институт McKinsey потвърди, че почти 30% от населението на света Той е с наднормено тегло и че до 2030 г. цифрата ще нарасне до 50%. Докладът приканва обществени организации да предприемам действия като например намаляване на количествата пакетирани храни и бързо хранене, насърчаване на хранителното образование в училищата, засягане както на предлаганата храна, така и на броя на физическите дейности, поставяне на ограничения за рекламиране на този вид храна, насърчаване и субсидиране на използването на велосипеди или насърчаване на по-ефективни етикетиране при подчертаване на съдържанието на мазнини.

Решенията, които привличат най-много внимание, обаче, обикновено са тези, свързани с данъчното облагане, генерирането дебат за неговата ефективност срещу усилията за събиране на данъци на правителствата. Тази Дания, една от първите, които започнаха тази практика в 2011 г., Оставих я една година по-късно, не помага да се види от добра гледна точка.

Продължавайки с японския модел, който през 2008 г. обеща намаляване на затлъстяването с 10% Япония, като глоби местните власти и компании, които не постигнаха желаните цели, през октомври 2011 г. Дания представи a процент срещу затлъстяването това би повлияло на масла, мляко, сирена, пици, меса, масла и преработени храни, които са имали повече от 2,3% наситени мазнини.

През ноември 2012 г. данъкът беше изтеглен, когато беше показано, че единственото постигнато е да се увеличат административните разходи, загубата на работни места и пътуванията на населението до близките граници, за да се купуват продукти там за по-малко, предполагайки твърде нисък ефект върху потребителските навици за преминаване на мярката като задоволителна.

Мярката беше поддържана при Унгария където 3,7 евроцента се добавят към продукти с излишна сол, захар или мазнини и 10% данък върху безалкохолните напитки и спиртните напитки. Законът беше одобрен въз основа на факта, че с тези данъци доход от 111 милиона евро годишно това би спомогнало за поддържането на общественото здраве.

През 2011 Франция преживяха раждане на процент срещу затлъстяването, при който те се увеличиха от 3 до 6 цента на литър разходите за газирани напитки, като тези с нула калории са освободени. През 2013 г. нещо подобно беше направено с енергийни напитки с данък от 1 евро на литър И както в други страни, на преден план излезе необходимостта да се прибегне до този тип мерки, за да се покрие дупка, която по това време възлизаше на 14,3 милиона евро в общественото здраве на страната.

Докато страните харесват Испания или Великобритания обсъждат позицията си относно данъците срещу затлъстяването, други като САЩ вече започват да приемат мярката в щати като Калифорния, където е установен данък, подобен на този на Унгария, и във Филаделфия, където е установено увеличение с 1,5 цента за унция газирани напитки (почти 9 евро за 2-литрови напитки).

Дали данъците работят срещу затлъстяването?

Ясно е, че приемането на данъци срещу затлъстяването набира все по-голяма популярност, но това, което не предлага толкова добро приемане, са резултатите, предлагани в повечето случаи. Отнемане на данъка от газирани напитки от Мексико проучване потвърди a 6% намаление на обема на покупката през първата година на данъка, но по отношение на общественото здраве далеч не е идеалният сценарий.

Данните, предоставени от Автономния технологичен институт в Мексико през декември миналата година, подчертават, че консумацията на калории на населението е намалена по-малко от 1%, главно чрез заместване с други вредни продукти.

Именно там, във фокуса на тези проценти с извинението за намаляване на затлъстяването, е мястото, където се намират повечето критици на тази система. Фокусирайки се върху консумацията на газирани напитки и проблемите, произтичащи от захарта, които породиха дебат за това в Великобритания, Изглежда, че потреблението на захар в страната е спаднало с 20% през последните 30 години.

Основният проблем изглежда се крие в хранителни навици, консумирайки около 445 калории повече от преди, като същевременно намалява физическата активност. Ако има гласове против този тип данък, освен тези, които се насърчават от индустрията на този тип продукти, това се дължи на тези 445 допълнителни калории, по-малко от 10% идват от сладки храни, така че като цяло проблемът би бил друг много различен.

Английската IEA събра в скорошно проучване, че данъците върху този вид продукти нямат очевидни резултати, които биха спомогнали за тяхното прилагане. Сред акцентите е липсата на доказателства, които отразяват пряко въздействие върху здравето на населението и че потребителите не променят хранителните си навици, освен ако промяната в цената предполага драстично увеличение и те се ограничават до закупуване на други по-евтини марки или подобни продукти без прилагани данъци.

С тези данни на ръка единственото, което е ясно е, че тези видове данъци сами по себе си няма да намалят проблема със затлъстяването. Въпреки че могат да бъдат от голяма помощ, те винаги трябва да отидат придружени от драстични промени в образованието относно навиците за здравословен начин на живот, като същевременно насърчаваме субсидии и помощи, които позволяват на ритъма ни на живот отново да ни даде време да се тревожим повече за това какво ядем.

Share Индия въведе данък върху затлъстяването. Знаем ли дали работи?