Обясняваме какво представляват гъбите, какъв е произходът им и как се класифицират. В допълнение, неговите общи характеристики. възпроизвеждане и др.

видове
Има повече от 144 000 вида гъби, включително дрожди, плесени и гъби.

Какво представляват гъбите?

Гъбите обикновено се наричат живите същества, принадлежащи към Кралството на гъбите, една от групите, в които е класифициран познатият живот. Има повече от 144 000 различни видове гъби, включително дрожди, плесени и гъби.

Това царство се характеризира с определени свои обездвижване поради хетеротрофна диета и чрез представяне на клетки с хитинова клетъчна стена. Науката, която изучава гъбичките, е микологията.

Гъби съществуват по целия свят и в различни местообитания, появяващи се в различни форми и презентации. Традиционната идея за гъбата, гъбата, с петнистата си капачка и удължено бяло тяло, е само един от многото известни видове гъби. Много други са дори микроскопични.

От общия брой гъбички на нашата планета, само 5% са проучени и класифицирани. Смята се, че има около 1,5 милиона вида, които все още не са идентифицирани, тъй като някога се е смятало, че гъбите са вид растение. Напредъкът в биологията им позволи да бъдат разграничени и да представляват отделен биологичен ръб.

Как са възникнали гъбичките?

Гъби те се отделиха от другите царства преди милиард години приблизително. Въпреки това те все още споделят с растителното царство характеристики като липсата на движение и вида на структурите на тялото. Както добре са близки до протистите по своя биохимичен състав.

За това, че съм еукариотни организми, това е по-модерен еволюционен клон в сравнение с прокариотите от царството Монера. Всъщност неговата клетъчна структура наподобява тази на растенията, със значителни разлики, като липсата на хлорофил.

Как се класифицират гъбите?

Гъбите се класифицират в четири големи групи, според техния характер:

  • Сапрофити. Те се хранят с разлагането на органични вещества от други форми на живот, като растения и животни. Тези гъбички могат да бъдат специфични или не, тоест те могат да се хранят с определен вид органични вещества или с никого като цяло.
  • Микориза. Те установяват симбиотична връзка с растенията, размножавайки се в техните корени и обменяйки минерални хранителни вещества и вода (генерирани от гъбичките) с тях в замяна на въглехидрати и витамини (генерирани от растението и които гъбичките не могат да синтезират). Този тип взаимоотношения се наричат ​​микориза.
  • Лихенизиран. Лишеите са симбиотични организми, произведени от обединението на гъбички и водорасли или цианобактерии, установяващи тясна връзка от различни видове. Заедно те осигуряват влага и хранителни вещества, размножавайки се по-добре, отколкото отделно.
  • Паразити. Тези, които се разпространяват в тялото на други живи същества или се установяват на повърхността му, като се хранят с тях и често им причиняват различни щети в процеса, които могат да бъдат леки или фатални.

Как се възпроизвеждат гъбите?

Гъби може да се размножава както по полов, така и по безполов начин, но винаги през спори. Това са устойчиви на околната среда форми, които при оптимални условия за развитие, покълват и създават нов екземпляр от гъбичките.

Спори са еквивалентни на семената на дърветата. След като намерят подходящите условия, растежът им може да бъде много бърз. В някои случаи може дори да се види с невъоръжено око, например, тропическа гъба расте около 5 мм в минута.

Микробиология

Клетките на гъбите те са подобни на тези на растенията и животните, в смисъл, че са еукариотни, т.е. имат дефинирано клетъчно ядро. Подобно на растенията, те имат вакуоли и клетъчни стени.

Те обаче се различават от растенията по това клетъчната ви стена е направена от хитин вместо от целулоза, както при растенията. Също така гъбите не се фотосинтезират, така че нямат хлоропласти.

От друга страна, гъбичните клетки често имат жилав вид, продълговати и тръбни. Те често имат множество ядра, заедно с везикули, които съхраняват протеини, липиди и други органични молекули. Те обикновено са многоклетъчни, но има и едноклетъчни и микроскопични видове, като дрожди.

Къде живеят гъбичките?

Гъби може да се намери в огромно разнообразие от местообитания. Някои видове предпочитат влажна среда, богата на хумус (разлагаща се органична материя), като почвата на широколистни гори, особено през дъждовните сезони.

Други видове бягат от слънчева светлина и процъфтяват в тъмна и влажна среда, като известната черна плесен, силно токсична. Те са предимно сухоземни.

Има гъбички, които се противопоставят на условия, неподходящи за повечето от членовете на кралството. Например, гъбични видове са открити в пустините, в среди с изключителна соленост, на океанското дъно, в среди, изложени на йонизиращо лъчение. Това ни дава представа за неговата адаптивност.

Последно, много видове са строго паразитни. Това означава, че те могат да бъдат намерени само в или в телата на растенията и животните, с които се хранят, с цената на нараняване и евентуално убиването им.

Как се хранят гъбите?

Гъбите са хетеротрофни, т.е., те не генерират собствена храна като растения. За да се поддържат, те се нуждаят от асимилация и разлагане на органични вещества, работа, извършена в различни местообитания и условия.

Така са склонни да се разпространяват в удобна среда, обикновено свързани с влажността, изобилието от органични вещества (особено разлагащи се) или тъмнината.

Биологично значение на гъбичките

Гъбите играят важна екологична роля, помага за разграждането на органични вещества в почвите и на мъртви животни или растения. Това е задача, която те споделят с бактериите и някои видове насекоми.

В този смисъл, са част от отдела за рециклиране на природата. Изключение правят паразитите, които напротив причиняват заболявания.

Разнообразие от употреби на гъби

Много човешки култури използват гъби по различни начини. Някои видове служат като украшение на градини и среди, поради веселото си оцветяване. В продължение на векове различни култури са ги използвали като част от ритуали.

Използването му като храна е много често. В някои случаи те се консумират директно като гъби и други гъби. Но това може да бъде и храна за добитък или да участва в хранителната промишленост, както се случва при дрождите, използвани в пекарната и при производството на бира.

Отровни гъби

Някои видове гъби отделят токсини, които ги правят потенциално смъртоносни ако са погълнати. Ензимите на тези отровни гъби предизвикват тахикардия, повръщане, колики, студена пот, жажда, кървави екскреции или дори декомпенсация на кръвното налягане.

В зависимост от консумираното количество, пациентът може да претърпи некротични увреждания в черния дроб и бъбреците. В някои случаи е необходима незабавна трансплантация.

Няма общо правило за разграничаване на отровните от ядливите гъби, така че Препоръчително е да разберете колкото е възможно повече за даден вид преди да го погълне.

Болести, причинени от гъбички

В случай на паразитни гъби, те са отговорни за болестите при животните, растенията и хората, в зависимост от конкретния вид. Например:

  • Зеленчуците като царевица или плодове могат да бъдат замърсени с гъбички, способни да унищожат цели култури, като царевична болест, пшенична ръжда или плодови плесени. Около 15% от посевите в света са жертви на някакъв вид гъбична инфекция.
  • Различни човешки заболявания се причиняват от появата на гъбички, като така нареченото „стъпало на спортиста“, причинено от гъбата деутеромицет; или вагинална инфекция с дрожди Candida albicans, кандидоза, способна да наруши химическия баланс на гениталиите.
  • Много други животински видове са заразени от гъбички, от бозайници до насекоми. Например, костариканският скакалец често е жертва на гъбички от рода Cordyceps, който покрива екзоскелета си, постепенно го смила, докато не бъде убит, обвива го в гъбична структура и разпространява спорите му на други скакалци.