Октомври 2020 г.

Ние ви помагаме

ХРАНИ, КОИТО НИ ПОМОГНАТ ДА ПРЕДОТВРАТЯВАТ ГАСТРИТ, СЪГЛАСНО НУТРИОНИСТИТЕ В ИНСТИТУТА НА КАРИНА

„За да се предотврати възпалението на стомашната лигавица, е необходимо да запазим спокойствие, без излишъци или стрес, за да избегнем по-голяма секреция на солна киселина, която генерира стомашно дразнене“, съветва Клаудия Куин Мартинес, учител по Програмата. Изследване на храненето и диететиката на Института за висше образование Даниел Алсид Карион.

Специалистът също така посочи, че е важно да се изключи наличието на бактерията Helicobacter Pilory с клиничен анализ и препоръча да се яде храна на познати места и да се пие преварена вода. „Методът на превенция е хигиената и измиването на ръцете“, казва той.

В допълнение, Клаудия Куин, завършила диетология, ни препоръчва да следваме следните насоки, за да намалим риска от страдание от гастрит в този момент на здравна криза, който страната изпитва в резултат на пандемията, генерирана от новия коронавирус.

- Поддържайте фиксиран график на хранене.

- Избягвайте храни с излишък в неразтворими фибри, като пшенично брашно, трици, грах, зеле, кореноплодни зеленчуци, зърнени храни и зрели плодове, защото те генерират по-голямо дразнене на стомаха.

- Избягвайте пържени храни и подправки.

- Внимавайте с консумацията на цитрусови плодове, в някои случаи това може да доведе до повишаване на киселинността и по-голямо стомашно раздразнение.

- Избягвайте консумацията на газирани напитки, защото те генерират по-голяма стомашна ерозия поради действието на газ.

„Храни, които причиняват дразнене на стомашната лигавица, трябва да бъдат премахнати от ежедневната диета, както и храни, които засилват отделянето на солна киселина. Например подправки като пипер, чили, кион, кафе, чай, пържени храни, наред с други. Важно е да се подчертае, че диетата трябва да бъде в малки количества, за да се избегне по-нататъшната работа върху стомаха ”, казва той.

По отношение на храните, които трябва да вземем предвид в диетата си за подобряване на гастрит, той предлага алое вера, ленена дъвка и консумацията на белени плодове, като папая, което според него ще създаде чувство на облекчение.

„За да използвате алое вера, първо трябва да премахнете йода, за това трябва да го накиснете за 24 часа, като го премахнете и смените водата поне три пъти“, казва той.

За закуска и обяд той ни дава следните възможности: Тостадас (не пълнозърнести) с варено пиле и чаша сок от папая с алое вера; в допълнение, бял пита хляб с варено яйце и цедени овесени ядки с праскови. За обяд риба на пара със салата от цвекло, грах и варен морков, придружена от варени картофи или пиле с пипер с ориз и салата от артишок с патладжани.

"Важно е да консумирате вода след обяд, а не преди", казва той.

Клаудия Куин

Диетолог от Института Карион препоръчва да се избягва стресът, за да не страдате от гастрит.

Клаудия Куин: „Консумацията на цитрусови плодове може да доведе до повишаване на киселинността и по-голямо стомашно раздразнение“.

Диетологът препоръчва да включим алое вера, ленено семе и папая в нашата диета.