интегрален
Наближава „Денят на мъртвите“, който е традиционен празник у нас; За някои това се случва като всеки друг ден, други се съобразяват с поставянето на символично приношение и има такива, които правят цял ​​ритуал в памет на починалите верни; Това, което всички правим равномерно, е да ядем вкусен хляб!

Вкусът за приготвяне на специален хляб за тържества датира от праиспанското време; По отношение на ритуал, при който принцеса е била предлагана на боговете, сърцето й, все още биещо, е било поставено в гърне с амарант и след това лицето, което води ритуала, е захапало сърцето в знак на благодарност към бог, което не звучи богато!

По време на испанското завоевание испанците категорично отхвърлиха този тип практика и го промениха за нещо по-символично: пшеничен хляб с форма на сърце, потопен в захар, боядисан в червено, симулиращ кръвта на момата. Така изникна хлябът на мъртвите.

Това, което правим културно с уважение и известна ирония, е да ядем мъртвите!, подиграваме се със смъртта, докато я ядем.

Със сигурност си представяте хляб с поръсена захар, придружаващ го с вкусен шоколад или с горещо кафе, вече не продължавам да казвам, защото повече го жадувам! засегнати от липсата на информация. Не се лишавайте от това, което харесвате!

Ще направим вкусен хляб на мъртвите с пълнозърнесто брашно, тъй като съдържа 3 пъти повече фибри от бяло брашно, освен желязо, калий, магнезий, цинк и витамин Е, който е активен антиоксидант.

Сега се чувствам по-спокоен, както и вие, просто трябва да следваме рецептата и да се наслаждаваме без усложнения!

СИТУАЦИОННИ ПРЕДИМСТВА

  • Съставките му са лесно достъпни, приготвянето му е бързо.
  • Порциите са малки и индивидуални.
  • Това е отлично предложение за деца и възрастни.

ПРЕДПИСАНИЕ

СЪСТАВКИ (15 ОБСЛУЖВАНИЯ)

  • Пълнозърнесто брашно - 5 чаши
  • Мая - 8 супени лъжици
  • Яйца - 5 за хляб и 2 за лакиране
  • Маргарин - 2 бара
  • Сол - 1 щипка
  • Захар - за дъжд (можете да използвате кафява захар)
  • 1 портокал

РЕЖИМ ЗА ПОДГОТОВКА

  1. Разтворете четири супени лъжици мая в топла вода.
  2. Добавете чаша и половина брашно и оформете малка топка меко тесто.
  3. Оставете го да си почине за около 15 минути, докато се издуе до два пъти по-голям размер.
  4. Пресейте брашното заедно със солта и захарта
  5. Добавете яйцата и маргарина (съвет: можете да разтопите маслото в микровълновата)
  6. Настържете портокаловата кора, добавете на вкус.
  7. Добавете малкото топче тесто, което сте направили в началото и замесете отново.
  8. Оставете го да почине един час, след това време, месете отново и започнете да оформяте вашите питки.
  9. Поставете хлябовете върху тава, намазана с маргарин, и ги глазирайте с яйчен жълтък.
  10. Украсете хляба със сълзи, направени със същото тесто и ги залепете с разбито яйце
  11. Поръсете захарта върху хляба
  12. Загрейте фурната до 180 ° C и печете 25 минути

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ% от RDA (препоръчителна дневна сума)

Размер на порцията 1 брой

  • Енергия 240 kcal
  • Общо мазнини 10 g
  • Наситени мазнини 10 g
  • Натрий 15,3 mg
  • Въглехидрати 44,4 g
  • Фибри 3.96 g
  • Холестерол 178,3 mg
  • Протеин 7 g

АРОМАТИ, ТЕКСТУРИ И СЕНЗАЦИИ

Какво друго да ви кажа, ако е домашно!, току-що го извадихте от фурната и той очевидно е топъл, меката му текстура и сладък вкус ще зарадва всяко небце, независимо колко взискателно е то, плюс имате увереността, че има свойства, които са от полза за вашето здраве. Разбира се, всичко с мярка!

ПРЕДИМСТВА НА НАДУЖБИТЕ

  • Хлябът на мъртвите е храна, богата на сложни въглехидрати, тоест той се усвоява бавно и осигурява енергия през целия ден.
  • Той е богат на фибри
  • Богат е на витамин В с енергийна функция и Е с антиоксидантна функция.
  • Той е източник на калций и желязо

ЕНЕРГИЙНО ДОСТАВКА И НЕЙНИТЕ ВЗАИМООТНОШЕНИЯ С ТЯЛОТО МАСТНИЦИ.

Пълнозърнестият хляб е направен от пълнозърнесто брашно, което запазва своите зародиши и пшенични зърнени трици, поради което съдържа повече фибри от хляба от бяло брашно, осигурява и витамини от група В и някои минерали. Приносът на диетичните фибри помага в борбата със запека. Той е с високо съдържание на сложни въглехидрати, които ви дават достатъчно енергия за извършване на вашите дейности през деня, ако не го използвате, химията на тялото го трансформира в мазнини, които, ако балансирате приема на калории, няма да наддадете на тегло.

ПРЕПОРЪКИ

  • Това е храна, която се препоръчва за хора, които страдат от депресия, стрес или просто имат много умствена дейност.
  • Пълнозърнестият хляб е основна храна, която трябва да се съдържа във всяка здравословна диета.
  • Съдържа голямо количество сложни въглехидрати, натрий и холестерол, така че е препоръчително да се консумира по една порция на ден

ТИП НА ПУБЛИКАЦИЯ: ПРЕГЛЕД НА РЕЦЕПТИ.

БИБЛИОГРАФСКИ ИЗТОЧНИЦИ:

Професионална справка за NutricionSAS