Приготвен, суров, на пара, на хапки или в освежаващ сок, този популярен зеленчук е идеален за укрепване на здравето на малки и големи.

фигура

За Мирея Амая 12 август 2020 г. - 13:50

Но не само облагодетелства визията, а следното са и други предимства от консумацията й:

1. Помага за контрол на теглото

Ядейки моркови, ще се чувствате сити по-дълго и няма да се налага да хапвате между храненията.

За здравословна закуска в средата на следобеда я нарежете на пръчици и я придружете с чаена лъжичка фъстъчено масло като потапяне.

Този зеленчук е здравословна закуска. Снимка Pixabay

2. Регулира чревния транзит и помага при храносмилането

3. Имате ли проблеми с холестерола?

Ако имате анамнеза за кожни обриви или псориазис, можете да ги консумирате в сок, за да се възползвате от всичките им свойства.

За да намалите нивата на холестерола, препоръчително е да включите сок от моркови в диетата. Снимка Pixabay

5. Понижава кръвното налягане

В допълнение към намаляването на нивата на лошия холестерол, този зеленчук е богат източник на калий, който спомага за отпускане на напрежението в кръвоносните съдове и артериите, като по този начин подобрява кръвообращението и намалява кръвно налягане повишен. Последният проблем е свързан със състояния като атеросклероза, инсулти и инфаркти. Така че, ако искате по-здраво сърце, не се колебайте да ги консумирате.

6. Укрепете имунната си система

Морковите са пълни с различни витамини, минерали и антиоксиданти, включително витамини В6 и К, калий и фосфор, наред с други. Те допринасят за здравето на костите и укрепват нервната система. Всъщност съдържащият се в тях бета-каротин може да подобри когнитивните функции и да намали риска от свързани с възрастта проблеми с паметта и деменция.

Много важно

Въпреки всички ползи, морковите трябва да се ядат умерено.

Ако е в сок, не забравяйте, че ще има малко или няма фибри, така че ще предлага ограничена ситост и никакъв обем на дебелото черво. От друга страна, излишъкът от бета-каротин може потенциално да промени цвета на кожата ви. „Ако ядете или пиете твърде много моркови или сок от тях, кожата ви може временно да развие лек жълтеникав или оранжев оттенък“, предупреждава Healthline.