Само 37 държави имат право да изнасят мед за Европа, Аржентина, Мексико и Китай са отговорни за 65%.
Източник: Европейска общност, 2008 г.
Влизането на Китай в Световната търговска организация през 2001 г., европейското пчеларство вече не е толкова печелившо.
Общата тарифа за внос на мед е 17,3% (ad valorem): Тарифата, наложена върху вноса като процент от митническата им стойност. За Чили обаче това е 2,16% (през 2009 г.) и 0% през 2010 г.

пчелни


Монофлорният мед с голям успех в продажбите в Европа е мед от новозеландски произход с ботанически произход на Manuka. Този мед достига двойни цени на многоцветните медове в Европа.
Цената на меда с биологично сертифициране, одобрена от Европейския съюз, достига стойности с 15% по-висока от конвенционалната.

Източник: Национална дирекция по агропромишленост-Ar на базата на FAOSTAT (май 2009 г.
Източник: Национална дирекция по агропромишленост-Ar, базирана на FAOSTAT (май 2009 г.)

Източник: Национална дирекция по агропромишленост-Ar, базирана на FAOSTAT (май 2009 г.)
Нов „стил“ на здравословен живот за европейския потребител
Увеличението на производството на мед в ЕС, което представлява приблизително 13% от световното производство, поради влизането на Полша и Унгрия в ЕС и нови попълнения като България и Румъния, които са увеличили производството на мед.
Китай представлява 22% от световното производство, САЩ 6%, Аржентина 6% и Турция 5%.
85% от меда е предназначен за домашна консумация, останалото за хранително-вкусовата промишленост: пекарни - нуга - сладкарници - зърнени храни и др. Едно от свойствата на меда е, че печените продукти остават по-дълго свежи. Индустрии като тютюн и фармацевтични продукти също използват мед.