диета

Ето няколко полезни съвета за балансирана диета в рамките на конституционалния тип тяло на ума, вата. Знанието към кой биотип принадлежим зависи от аюрведична оценка, при която лекарят чрез медицинска история и изследвания определя конституционния тип. По принцип важното в организма, където метаболитният принцип на Вата преобладава, важното в диетата му е да благоприятства ежедневната му консумация с достатъчно количество прясно приготвена, топла, прясна храна, без консерванти или консерви. Вкусовете трябва да преобладават: сладки, солени и киселинни.


Зеленчуци (пресни, по възможност варени и сезонни) ганизми, при които преобладава метаболитният принцип на Вата, важното в диетата им е да благоприятстват ежедневната им консумация с достатъчно количество прясно сготвена, топла, прясна храна, без консерванти или консерви. Вкусовете трябва да преобладават: сладки, солени и киселинни.

Консумирайте: тиква, тиква, тиквички, сладък картоф, морков, зелен фасул, аспержи, артишок, авокадо, варен копър, маслини, цвекло, репички

Плодове (прясно, сладко и сочно)

Консумирайте: Банан (много зрял), плодове, слива, кокос, фурми, кайсия, праскова, смокини, киви, лайм, лимон, манго, пъпеш, портокал, мандарина, папая, сладък ананас, грозде, череша

Консумирайте: ориз басмати, самоинтегриран, ямани, кафяв ориз, пшеница (тестени изделия, брашно), варен овес

Консумирайте: Po счупен Mungo сплит, розова леща, тофу

Консумирайте: Гхи, пълномаслено мляко, вата ласи, масло, сметана, кремообразни сирена, рикота, вила, кисело мляко

Консумирайте: Бадеми (белени), кашу, сусам, шам фъстък

Консумирайте: Сусам, слънчоглед, бадем, маслина

Консумирайте: кафява захар, тръстикова захар, турбинадо, царевичен сироп, фруктоза, еко-сладка

Консумирайте: Кимион, асафетида, черен пипер, анасон, босилек, дафинов лист, кардамон, канела, босилек, карамфил, риган, синапено семе, индийско орехче, шафран, куркума, тамаринд, сладък пипер, пресен джинджифил, семена от копър, гарам масала, копър, мащерка, маково семе, сминдух, кориандър, къри

Напитки Те не трябва да се замразяват, нито да се приготвят от концентрати

Консумирайте: Морков, манго, папая, портокал, мандарина, праскова, грозде, грейпфрут, кайсия, сок от алое вера, лимонада, кокосово мляко, ласи Вата (кисело мляко, разредено с вода- сладка или солена-), бадемово мляко.

Консумирайте: канела, пресен джинджифил, копър, лавандула, лимон, портокал, рози, женско биле, лайка, кардамон

Избягвайте: жасмин, женшен, черен или обикновен чай, мате, варен мате, кафе.