The закуска Това е едно от най-важните хранения за деня. След сън, часове, в които не се яде храна, тялото се нуждае от енергия, за да започне деня. Дали да учат, работят или извършват някаква дейност, прием на храна, чрез a здравословна закуска, От съществено значение е тялото да има енергиен източник.

пълноценни

След нощната почивка тялото се нуждае възвърнете нивата на кръвната захар загубени след гладуване между 6 и 10 часа. Захарта (глюкозата) е източникът на енергия в тялото. Някои специалисти предполагат, че е необходимо да закусите възможно най-скоро след събуждане, тъй като по този начин тялото получава нужните хранителни вещества, а също така му дава време да ги обработи и да започне добре деня.

Добрата закуска трябва да осигури a 20% или 25% от калорийния прием, необходим за деня. По този начин е възможно да се заяви, че трябва да осигурява най-малко 400 калории. Но тези калории трябва да идват от множество групи храни, а не само от една. Това означава, че адекватната закуска трябва да има гореспоменатия калориен прием, но трябва да варира и от хранителна гледна точка.

За тези, които нямат навик за закуска, или за тези, които просто имат малко време да го направят, има някои рецепти, които могат да бъдат направени бързо у дома. По този начин денят ще започне добре и тяло енергията, от която се нуждае. Струва си да се спомене, че въпросните рецепти могат да се комбинират помежду си, така че първото хранене за деня да е още по-питателно и пълноценно.

10 рецепти за здравословна и богата закуска

Има много храни, които могат да бъдат включени в закуската, за да осигурят енергия на тялото. Плодове, млечни продукти, яйца, овесени ядки или други зърнени култури, Наред с други, те са едни от основните продукти, които могат да присъстват в първото хранене за деня и могат да се комбинират, за да стане пълноценно.

The яйце той е добър източник на аминокиселини, витамини А, В2, В12, D и Е, ниацин, фосфор, цинк, селен и биотин, спомага за подобряване на здравето на мозъка и сърцето, поддържане на нервния баланс, регенериране на мускулната маса и поддържане на енергийните резерви.

Поче яйце

За да ги направите, трябва:

  • 2 яйца (или каквото е необходимо)
  • 1/4 чаша оцет
  • Вода

В малка тенджера напълнете наполовина с вода, добавете оцета и оставете да заври. Когато става въпрос за кипене, отстранете от огъня. С помощта на черпак добавете яйцето, без да оставяте жълтъка да се пръсне. Покрийте 3 минути, докато бялото стегне и жълтъкът стане полутечен. Подгрейте водата и повторете процеса с другото яйце или тези, които искате да консумирате. Сервирайте върху пълнозърнест тост.

Омлет от яйца и спанак

Изглежда като рецепта за обяд или вечеря, особено заради преобладаващите вкусове в Аржентина, но може да се консумира перфектно за закуска. За да го направите, трябва:

Европа анализира масовата национализация на компаниите като спасителна програма

  • 1/4 килограм спанак нарязан
  • 2 яйца
  • Супена лъжица зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус

Преди това разбийте яйцата със сол, черен пипер и ароматни билки на вкус. След това в тиган с незалепващо покритие запържете всички зеленчуци в зехтин на умерен огън, като разбърквате непрекъснато, без да ги оставяте да изгорят. Равномерно разпределете зеленчуците в тигана и добавете разбитите яйца. Оставете омлета да кафяв, обърнете го с помощта на шпатула и сервирайте.

Яйчен омлет с шунка

Друга класика, която може да се тълкува като обяд или вечеря, но идеална за пълноценна закуска. За да направите това, трябва:

  • 2 яйца
  • 50 грама нискомаслено сирене
  • 50 грама шунка, нарязана на парчета
  • 1/2 чаша мляко
  • 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус

Разбийте яйцата в купа, докато белтъкът и жълтъкът се смесят; след това добавете брашното, млякото и солта и черния пипер на вкус. В незалепващ тиган сложете зехтин на умерен огън и, когато е горещ, добавете сместа, докато покрие дъното на тигана, като постигнете дебелина приблизително половин сантиметър. Добавете сиренето и шунката и сгънете тортилата. Обърнете, гответе и сервирайте.

Здравословна закуска с авокадо и яйце

Комбинацията от авокадо и яйце е прекрасна. И двата вкуса се допълват много добре и двете храни са източник на здравословни мазнини и други положителни за организма компоненти.

  • Половин авокадо
  • 1 яйце
  • Ако искате, шунка или подобна съставка

Кой е Виктор Виолини, съдията, освободил над 2300 затворници от коронавируса

Нарежете авокадото, извадете семената и запазете другата половина за друга закуска или обяд. Яйцето може да се сервира, както най-добре отговаря на вкуса на всеки. Може да се направи поче, твърдо, разбъркано. Тази част е оставена на избора на всеки отделен човек.

Каша

The овесена каша допринася желязо, манган, магнезий, фосфор, калий, калций, витамини Е, В2 и В3, цинк и антиоксиданти. Помага за контрол на нивата на кръвната захар, регулира холестерола, осигурява енергия, подобрява чревния транзит, намалява стомашните киселини и облекчава запека.

За да ги направите, трябва:

  • 1 1/2 чаша мляко
  • 1/2 чаша овесени ядки
  • 2 чаени лъжички захар (кафява, черна, рафинирана). Захарта може да бъде заменена със супена лъжица мед

Гответе млякото с овалените овесени ядки в малка тенджера на умерен огън, като бъркате често, докато овесът се свари (10 до 15 минути). Сервирайте в две чаши, сложете над чаена лъжичка захар да се разтопи. Ако желаете, добавете нарязани плодове, като банани, ягоди и/или малини.

Кифли от овесени ядки, банани и ябълки

Мъфините често се смятат за нездравословно хранене. Всичко обаче зависи от съставките, с които са направени. Ако са избрани здравословни варианти, кифлите се превръщат в отлична алтернатива за приготвяне на добра закуска.

  • 2 чаши овесени люспи
  • 3 банана
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 ябълки
  • Канела на вкус

В купа замесете съставките, с изключение на ябълките, докато се комбинират. Нарежете ябълката на парчета, добавете към сместа и разбъркайте. Поставете тестото във форма за мъфини и печете на 180 °, докато излезе чисто при пробиване с нож (приблизително 25 до 30 минути). Може да се сервира топъл или студен.

Здравословна закуска с плодове, подходящи за вегетарианци

Всеки плод има принос във витамините и минералите според неговите характеристики; но като цяло плодовете поради своя състав са важен източник на вода, диетични фибри, витамини А, С, Е и група В, минерали като калий, магнезий и фосфор, антиоксиданти и въглехидрати като фруктоза, глюкоза и захароза.

Карта AlimentAR: как да проверите оставащото салдо

Кисело мляко с ананас и тиквени семки (или каквото има)

The киселото мляко е много млечни продукти питателна които могат да допълнят всяка закуска или лека закуска. Комбинирайте го с плодове ще направи храната да бъде още по-пълна. Консумирането му с парченца ананас е идея, но може да се направи с всеки друг плод, който харесвате.

Палачинки с овесени ядки, мед и ягоди

За сладкарски изделия, това е идеалната рецепта. Палачинките с овесени ядки осигуряват много фибри, а медът им придава сладкото докосване, от което се нуждаят. За да ги направите, трябва:

  • 1 щипка сол
  • 2 белтъка
  • 1/3 чаша валцуван овес
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 3 супени лъжици мляко (може да са бадеми)
  • 1 супена лъжица кафява захар (може да бъде заменена с мед или подсладител)
  • Ягоди и мед, които да придружават на вкус

Разбийте белтъците без жълтъците, докато стегнат. След това добавете кокосовото масло и млякото и продължете да разбивате, докато се включи напълно. Добавете овесените ядки, канелата, захарта и солта и разбъркайте. Поставете тиган с незалепващо покритие на умерен огън и, когато е горещо, разпределете тестото, оформящо палачинката, и гответе от двете страни. Повторете готвенето с останалата смес. Сервирайте ги с накълцаните ягоди и мед. Ако желаете, можете да варирате плодовете и отстрани.

Разклаща

Освен че са лесни за приготвяне и позволяват огромно количество алтернативи, шейковете са a смес от млечни продукти, плодове и зеленчуци, обединяват ползите от продуктите, които ги включват, като например стимулират имунната система, прочистват тялото, укрепват храносмилателната система, осигуряват енергия и помагат при отслабване.

Смути с кисело мляко и червени плодове, идеална закуска за деца

За да направите това, трябва:

  • 1 банан
  • Смес от червени плодове като боровинки, малини, ягоди, череши и къпини

В блендер смесете плодовете с киселото мляко. Замразете за една нощ и го извадете от хладилника поне 3 часа преди пиене. Тази опция може да се направи с всякакви плодове, които са по ваш вкус. Има много рецепти и опции за детоксикация, които могат да направят закуската най-доброто хранене за деня.