Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 40 минути
Порции: 8

salchichón

Съставки

  • 2 чаени лъжички олио
  • 8 унции нискомаслена полска наденица "Kielbasa", нарязана на малки парченца
  • 1 голяма глава лук, смлян
  • 1 кайма скилидка чесън или 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 червена чушка, нарязана на ситно
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаша суров ориз
  • 1 консерва (15 унции) черен боб, отцеден и изплакнат
  • 2 чаши вода

Подготовка

  • Добавете гъби или зелен пипер за промяна.
  • Ако обичате пикантна храна, добавете чили или кайен на прах.
  • Опитайте кафяв ориз и го гответе бавно 10 минути по-дълго от бял ориз.
  • Направете сами боб. Една консерва (15 унции) е около 1 1/2 чаши до 1 3/4 чаши боб, отцедени.