Това руло от пита, известно още като dürüm, е азиатският еквивалент на нашия сандвич. Приготвя се за миг, удобно е за ядене и ще ни осигури разнообразно количество хранителни вещества от хляб, зеленчуци и месо.

зеленчуци

Хранителна информация

Сосът от кисело мляко и краставици: С помощта на блендер намачкайте обелената краставица с лимоновия сок, чесъна, зехтина и щипка сол. Изсипете резултата в купа и добавете киселите млека и каймата мента. Разбъркайте с няколко пръчки и запазете в хладилника.

Нарежете пилешките гърди на много тънки ивици, за да ги задушите на силен огън в тиган с няколко капки зехтин. След като се зачервят добре, ги разпределяме върху питата. Сега поставете няколко листа маруля, няколко резенчета домат и малко лук. Подправете с подправките и навийте добре на руло, за да не излезе плънката.

Нарежете рулото наполовина и поднесете с киселото мляко и соса от краставици.

Ако искате, можете да го зачервите малко в сандвичарката. По този начин хлябът ще бъде малко хрупкав и плънката ще се загрее.

Тези пита пита са чудесна алтернатива за бърза вечеря. Освен това те са много оригинален и атрактивен начин за представяне на храната.
В тази рецепта сме ги напълнили с пилешки гърди, домати, маруля и див лук, които ще ни осигурят протеини с голяма биологична стойност, витамини, минерали, фибри и вещества с антиоксидантно действие. Пита хляб също е богат на сложни въглехидрати, които ще ни дадат цялата енергия, от която се нуждаем, за да продължим деня.