Модел на консумация на рибни отпадъци в диетата на свинете

За да се определи моделът на консумация и биологичната стойност на рибен силаж при отглеждане на свине, 6 търговски кръстосани мъжки кастрирани прасета (20,47 Kg ± 0,87), настанени поотделно, бяха използвани, за да се оцени чрез промяна в дизайна доставката на растежен концентрат и заместването на 50% от това чрез биологичен рибен силаж.

Извършва се оценка на модела на консумация и се измерва урея в кръвта, за да се оцени биологичната стойност на храната. Резултатите показаха, че: моделът на потребление се държи по различен начин, когато замества половината от конвенционалния концентрат за растеж с насипни риболовни отпадъци; тези, които са консумирали силована риба, са имали по-ниска относителна консумация на диета през първия час (56,97% срещу 95,78), въпреки че абсолютната стойност на консумираната храна (BH) е била сходна и за двете диети (0,980 kg концентрат срещу 0,991 kg от концентрат + рибен силаж); скоростта на поглъщане на мократа храна благоприятства диетата, която съдържа силирани риби, докато те постигат подобни скорости на поглъщане по отношение на сухото вещество (16,6 g/min за концентрат и 18,3 g/min за концентрат + рибен силаж); получените резултати от биологичната стойност благоприятстват изходния концентрат (73,4% срещу 69,4%), но получената стойност за диетата, съдържаща силирани риби, е подобна на тази на други храни, често използвани при свине.

По този начин беше доказана възможността за използване на този биологичен рибен силаж като частичен заместител на конвенционалната храна.

Сред хранителните източници, използвани от малки производители, специализирани в отглеждането на свине, използването на риба или отпадъците от тях, консервирани в тръстиков мед, се превърна в обичайна практика, но драстичното намаляване на тяхната наличност за храна на животни доведе до оценка на методи за запазване на тази протеинова храна.

Marrero et al (2007), в предишни тестове на лабораторно ниво и по-късно в ескалацията, позволи да препоръча като алтернатива за опазване инокулацията с млечни микроорганизми, смес от риболовни отпадъци, маниока или сладък картоф като енергиен компонент и царевично брашно за регулиране на стойностите на сухото вещество между 35 и 40%.

Чрез тази процедура е получен продукт с добри броматологични и органолептични характеристики и стабилен за повече от 100 дни; което доведе до необходимостта да се определят при отглеждането на свине признаците на консумация и биологичната стойност на получения биологичен рибен силаж.

Материали и методи

Използвани са 6 кастрирани мъжки прасета в търговски кръстосан растеж (YLxCC21), с първоначално тегло 20,47 Kg ± 0,87. Те бяха настанени индивидуално и организирани в две групи от по три животни, за да се оцени чрез дизайн на промяна (две групи, два цикъла, две диети), доставката на растежен концентрат и заместването на 50% от това с биологичен силаж от риболовни отпадъци (таблици 1).

Силосът е използван 30 дни след започване на консервационния процес. Доставката на храна е 10% от метаболитното тегло (PV0,75) за една порция на ден.

Таблица 1. Състав на храните, използвани при оценката (BF).

* Starter Campicerdo, Произведено в Мексико

Всеки период за оценка беше 10 дни. На петия ден от консумацията на диети се наблюдава моделът на консумация (Faliu and Griess, 1969), освен това се измерва консумацията, извършена по това време, и скоростта на поглъщане. На десетия ден беше извършена екстракция на венозна кръв 4 часа след като се предложи в сутрешните часове (7:30 ч. Сутринта), половината от дажбата, за да се извърши определянето на урея в кръвта (HEL-FA диагнози, 2006) като показател за биологичен стойност (BV) на храната според тази, докладвана от Eggum (1970).

Обработката на информация, свързана с консумираната храна и изчислената биологична стойност, беше извършена чрез дисперсионен анализ с двойна класификация (SPSS, 1995).

Резултати и дискусия

Поведението на модела на консумация на прасетата преди всяка предложена диета (Графика 1) показва различно поведение, докато 100% от свинете, които са били снабдени с концентрат, остават да консумират непрекъснато повече от 35 минути и средно те остават да консумират 53 минути през първия час; При тези, които консумират силови риба, те започват да се консумират периодично след 12 минути след предлагането на храната и прекарват средно 37 минути от часа на измерване, ядейки.

Графика 1. Структура на потребление на свине, когато концентратът е частично заменен от силажни рибни отпадъци.

Други показатели, отнасящи се до консумацията на прасетата преди оценената диета, са представени в Таблица 2. Консумацията на пресни фуражи през първия час спрямо предложеното общо е била по-висока (P≤0,001) при свинете, консумирали диета състоящ се от неговата съвкупност от концентрат, докато при измерване на общата абсолютна консумация, направена на мокра основа, не са открити значителни разлики между обработките и ако са много сходни стойности.

Таблица 2. Показатели за консумация от отглеждането на свине през първия час.

*** P≤0,001; * P≤0,05; NS Не е важно.

По същия начин беше установено, че скоростта на поглъщане се различава от гледната точка на мократа храна в полза на диетата, която съдържа силирани риби (P≤0,05), докато те постигат подобни скорости на поглъщане по отношение на сухото вещество.

Тези резултати показват, че консумацията е била ограничена от физически фактори на капацитета за поглъщане, тъй като те правят еднакви консумации в прясно състояние, независимо от разликите във времето, посветени на акта на консумация на храната, и че в случай на скорост на поглъщане, влажността на диетата експерименталните може да са облагодетелствани. Установено е обаче, че на 24 часа консумацията на всички животни е била 100%, от третия ден на предлагането им на храна.

Таблица 3 показва процента на биологичната стойност, изчислена от концентрацията на урея в кръвта. Диетата, състояща се от концентрат за растеж, показа значително по-висок BV (P≤0,001) от комбинацията от равни части концентрат/рибен силаж; Тези стойности обаче могат да се считат за нормални, ако се сравняват с тези, получени в други храни като тази, получена от Domínguez (1997) за преработени отпадъци (52,6%) или стойността, оценена от стойностите на уреята (27,7 mg/100 ml), които се отнасят до Gracía et al (2006) за диета за угояване на свине, която представлява, прилагайки метода за оценка, използван в настоящата работа, BV от 53,1%, също Eggum (1970) предлага стойности на BV за същата категория на диета със свине, която потвърждава настоящия резултат (67,3%), въпреки че за стартерния концентрат, както е логично, той е бил по-висок (82,4%).

Таблица 3. Биологична стойност на храната, оценена чрез урея в кръвта.

Заключения

Въпреки промените в модела на консумация, прасетата направиха приемлив прием на фураж, вероятно ограничен от фактори на обемистостта, но те успяха да консумират цялата дажба през деня. В допълнение, биологичната стойност на диетата, съдържаща силирани риби, заедно с определените елементи на консумация, доказва възможността за използване на този начин на силосиране на рибни отпадъци и частично заместване на конвенционалните фуражи за този фураж, запазен при растящите свине.

препоръки

Използвайте формулата за силозиране на риба, проучена в тази оценка за
хранене на свине. Оценете оптималните проценти на включване на риба, засилена от този метод, в различните категории свине.

• Защо консумацията на протеини е важна Вашата диета е от ключово значение
• Диетичен модел при две популации, принадлежащи към средиземноморската диета, различни от селските райони и
• Живак в препоръките за консумация на риба
• Американските насоки за хранене препоръчват средиземноморската диета и увеличават консумацията на плодове
• Най-здравите непълнолетни следват хранителен режим по-близо до Средиземно море