Споделете захар или алкохол? какво е по-лошо от вашата напитка

Абонирайте се за Джаред Ман

Много напитки (а също и някои храни) включват едновременно алкохол и захар, две съставки, за които знаем, че са вредни за организма и които трябва да избягваме, доколкото е възможно, но, кой е по-лош? По-долу описваме всеки от тях и техния ефект върху нашето тяло.

Калории от алкохол и захар

И двете са съставки, които осигуряват калории, първият, етанолът предлага 7 Kcal на грам, докато захарта, независимо дали става дума за трапезна захар, глюкоза, фруктоза, зеленчукови сиропи, мед или други безплатни или добавени захари, осигуряват 4 Kcal на грам.

Нито един от двамата не осигурява витамини, минерали или нехранителни компоненти, които могат да бъдат от полза за организма и въпреки че много зависи от ястието, в което са включени, и двете са източници на празни калории, тоест на енергия без повече за нашия организъм.

По този начин, въпреки че алкохолът или етанолът осигуряват повече калории, отколкото захарта, и двете са източници на некачествени калории, на енергия, която не предлага нищо добро на тялото и следователно, както захарта, така и алкохолът могат да насърчат наддаването на тегло както показват експерти от Харвардското училище за обществено здраве и проучване от American Journal of Clinical Nutrition.

тялото

Пристрастяващата сила, която споделят

В допълнение към празните или некачествени калории, които тези два компонента предлагат в много ястия и напитки в нашата диета, не можем да не отбележим, че както захарта, така и алкохолът имат пристрастяваща сила което ни тласка да търсим все повече и повече от тях.

Всички ние разпознаваме алкохолизъм или състоянието, което възниква в резултат на пристрастяване към алкохол, но по-рядко се говори за захар като пристрастяващо вещество. Въпреки че, както са проверили учените в САЩ, приемът на последните също генерира приятен отговор в мозъка, подобен на този на лекарствата и следователно консумацията му и ястията, които го съдържат, могат да генерират зависимост.

Това е още една причина, поради която захарта и алкохолът, които осигуряват празни калории, могат да бъдат отговорни за наднорменото ни тегло: тласкат ни да ядем все повече и повече калории ако консумацията им е редовна и ни закачат.

И двете вредят на здравето

Известно е, че злоупотребата с алкохол може да навреди на здравето И същото се случва със захарта, която може да бъде отговорна не само за наднорменото ни тегло или затлъстяването, но и за други заболявания.

В този смисъл обаче захарта и алкохолът си приличат повече, отколкото си мислим и двамата обикновено са потопени в некачествени продукти или ястия тъй като те могат да бъдат ултра обработени, бързо хранене или подобни. Те изобщо не засищат и умереността не е положителна, тоест, много ниските нива също не са от полза.

Чаша червено вино всеки ден колкото няколко супени лъжици захар или няколко дрънкулки всеки ден може да бъде вредно в дългосрочен план, Особено защото, както казахме преди, те не допринасят с нищо добро за тялото и предизвикват пристрастяване.

По този начин както захарта, така и алкохолът, консумирани редовно или в излишък, могат да причинят натрупване на мазнини в корема и затлъстяване, мастен черен дроб или натрупване на мазнини в този орган, както и неговото дългосрочно увреждане, както е посочено от проучване в списание Nature, високо кръвно налягане и свързани сърдечно-съдови заболявания, както и рак и други метаболитни заболявания, медиирани от възпалителни процеси, които могат да бъдат стимулирани от алкохол или алкохол.захар.

И така, и двете са опасни компоненти на нашата диета, с множество негативни ефекти върху човешкото тяло и неговото функциониране че с времето може да влоши здравето ни и да изключи живота ни малко по малко.

Коя е по-лоша?

Предвид големия брой прилики, които откриваме между алкохола и захарта, може да се очаква, че не можем да посочим кое е по-лошо, а по-скоро и двете са еднакво вредни за нашето тяло.

Както захар, така и алкохол са съставки, които да избягваме, когато е възможно, или да намаляваме колкото е възможно повече в обичайната ни диета, избирайки тогава онези напитки или ястия, които имат най-малко и двата компонента, ако искаме да се грижим за здравето си.

Понастоящем захарта е по-широко разпространена в различни храни и напитки, като може би поради тази причина е по-популярна и трудна за контролиране, докато е по-лесно да се идентифицират източниците на алкохол и да се намали приема му. Винаги, когато можем, препоръчително е да избягваме и двете съставки в обичайната диета, за да се грижим за здравето и да постигнем тялото във формата, която винаги искаме.

Споделете захар или алкохол? какво е по-лошо от вашата напитка