Твърди се, че е по-здравословен, по-антиоксидантен и по-задоволителен от черния. Анализираме явлението
The зелено кафе винаги е бил там, но може би яростта за това непечено кафе –Което според много експерти е по-здрави от черните- ще започне в същия момент, в който Кейти Пери отчасти отдава загубата на тегло на хранителни добавки с екстракти от зелено кафе. Или може би това беше, когато други взеха кредит за стилизираната фигура на Деми Мур към същите тези добавки. Както и да е, истината е, че зеленото кафе, и двете в естествената му версия в зърно както при различните орални добавки съдържащ екстракти от този сорт кафе, живее своя специален момент на слава. Мотивите? Амин от твоя антиоксидантна способност –За какво ще говорим по-късно–, това, което наистина катапултира Олимп на суперхрани към това кафене се предполага отношение към загуба на тегло.
И ние казваме „предполагаемо“, защото има противоречиви мнения за това. Не толкова за реалността (да, има малко истина в това твърдение), колкото за начина, по който тази реалност се продава. Както е потвърдено Паула Росо, директор на телесния отдел на Естетичен медицински център Lajo Plaza, това кафе може да помогне при отслабване по очевидна причина: „Сред полифенолите, съдържащи се в зелено кафе, най-важен е хлорогенова киселина, чието значение се крие в нейния модулиращ ефект върху скоростта на усвояване на захарта в организма, който удължава чувството за ситост помага за отслабване “, казва експертът.
Е, това. То има засищащ ефект и следователно може да ви помогне да отслабнете. Но никога по чудо. Всъщност, както подчертава експертът, „за да имате идеалната доза хлорогенова киселина, ще трябва да вземете повече от 2 или 3 чаши на ден от това кафе, което също би увеличило дозата кофеин, което може да причини безпокойство и тахикардия. Ето защо препоръчвам прием добавки с хлорогенова киселина Какво съдържат 45% от тази активна съставка 3 пъти на ден ”, Казва Росо, подчертавайки друг от ключовите моменти на въпроса: хранителни добавки на основата на зелено кафе, област, която вече е изследвана от различни марки нутрикозметика, която обещава да продължи да расте през следващите месеци.
Разбира се, както във всичко в живота (и повече в красотата) тези аксесоари трябва да се вземат разумност и предпазливост. "Приемането на повече дози няма да увеличи желания ефект от загубата на повече тегло, но ще увеличи риска от нежелани ефекти", обяснява той. Саграрио Хименес, експерт по хранене от Медицински център Саграрио Хименес. И той прави още един подраздел (без болка, без печалба): за да могат тези добавки да изпълнят обещанието си (или част от него) е необходимо придружете ги с хипокалорична диета и физически упражнения. „Никога не трябва да се преструвате, че само лечението е единственото приложено средство за защита“, добавя Хименес. И ние ви предупреждаваме: хлорогеновата киселина не живее само на зелено кафе. „Основният източник на тази киселина се намира в кафето, но също така в много други храни като ябълка, кайсия, грозде, манго, круша, слива, какао, омар, скариди, чай ... ", обяснява той Саграрио Хименес, препоръчва да се вземе предвид всичко това, за да не се превиши максималната препоръчителна доза, която варира между 120 и 300 mg на ден.
Относно друга от предполагаемите ползи, приписвани на зелено кафе, тази от по-голямото дрениращ ефект, толкова много Паула Росо Какво Саграрио Хименес те сближават редици в това отношение: има, но в абсолютно същата степен като чернокожите. „Кофеинът поддържа метаболизма ни ускорен, а също така има дрениращ ефект, благоприятстващ кръвообращението и елиминиращ целулита. Но в този случай няма да има разлика между черно и зелено кафе ”, обяснява Росо.
Ако приемем факта, че зеленото кафе не е панацея, но може да помогне при диети за отслабване, е удобно да се анализира друг от най-коментираните му аспекти: по-висок антиоксидантен капацитет. И това е, че фактът, че това е непечено кафе на зърна, означава, че има по-голямо количество полифеноли от черното кафе. „Тъй като не са печени, те се запазват по-добре и се абсорбират в по-големи количества“, обяснява Росо във връзка с антиоксидните активни съставки в тази версия на кафето. Освен това, както отбелязва Jiménez, на хлорогеновата киселина се приписва важна роля в профилактика на различни заболявания, свързани с оксидативен стрес, въпреки че посочва. „Трябва да кажа, че черното кафе също има тези качества, така че трябва да бъдем предпазливи, когато анализираме всички тези свойства“.
И накрая, ако решите да се присъедините към тенденцията за зелено кафе и да решите заменете традиционното кафе с това, трябва да знаете, че е нещо по-горчиви, отколкото печени тъй като не съдържа захар, има по-мек аромат, съдържа по-малко кофеин от черното кафе, но повече от безкофеиново и че можете да го намерите и в неговата безкофеинова версия. Присъединявате ли се към феномена на зеленото кафе?