Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) ще проведе своя IV конгрес от 11 до 13 март в аудитория в Сарагоса под лозунга "Устойчива диета за адекватно хранене".

Наред с много други теми, тази среща ще обсъди ролята на микробиота В здраве и болест; влиянието на витамин D върху саркопенията и стареенето; как влияе диетата Продължителност на живота; алергии и непоносимост в болнично колективно хранене; ролята на храненето в епигенетиката на Рак; хранене в напреднала болест и в края на живота; прецизно хранене при профилактика и лечение на хронично заболяване; хранене и крехкост; хранителна подкрепа при хоспитализирани пациенти с хипергликемия; Средиземноморска диета и сърдечно-съдово здраве; стратегии за подобряване на качеството и безопасност на храните; грижи в домашно ентерално хранене от електронно здраве; управлението на сгъстители и модифицирана текстура на хранене за пациенти с орофарингеална дисфагия, и т.н.

конгрес

Програмата на IV конгрес на FESNAD (Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества) е както следва:

Сряда, 11 март

8.00 - 10.00 ч. Фирмени срещи

Стая Mariano Gracia + стая Luis Gálvez + стая 11

10.00 - 16.00 ч. Доставка на документация

12.00 - 14.00 ч. Семинар по гастрономия, удоволствие и здраве

Стая на Луис Галвес

Сестрински отдел. Автономен университет в Мадрид.

Удоволствие

Емилио Мартинес от Витория

Ibero-American Nutrition Foundation. FINUT. Испания.

Здраве

Изследвания. Висш съвет за научни изследвания. CSIC.

Гастрономия

Научен сътрудник. UNIZE.

12.00 - 14.00 ч. Семинар за пациенти с орофарингеална дисфагия: управление на сгъстителите и хранене с модифицирана текстура

Стая Мариано Грация

Сестринска услуга. Университетска болница „Принц на Астурия“. Алкала де Енарес. Мадрид.

Отделение за клинично хранене и диететика. Функционална единица за орофарингеална дисфагия. Университетската болница „Принц на Астурия“ Алкала де Енарес. Мадрид.

12.00 - 14.00 ч. Семинар по коучинг на хранене: инструменти за запълване на пропуските и постигане на целите

Болница Гарахан. Буенос Айрес. Аржентина.

14:00 - 15:00. Почивка

15.00 - 16.30 ч. Сесионни грижи в домашно ентерално хранене от e-health

Стая на Луис Галвес

Болница Вирген де ла Салуд. Толедо.

Факултет по медицина и медицински сестри. Кордова.

Главен изпълнителен директор на Veraliment.

Мария Естер Риско

Прикрепен към Дирекция за медицински сестри. Болница за междинни грижи Parc Sanitari Pere Virgili. Барселона.

15.00 - 16.30 ч. Сесия Продоволствена сигурност и хранене, спътници на пътя

Стая Мариано Грация

Катедра по химични и екологични технологии. Висше училище за експериментални науки и технологии. Университет Рей Рей Хуан Карлос. Мадрид.

Стратегии за подобряване на качеството и безопасността на храните

Мария Луиза Марина

Катедра по аналитична химия, физическа химия и химическо инженерство. Университет в Алкала.

Как опаковката влияе върху безопасността на храните?

Университетска група за аналитични изследвания. Арагонски инженерен изследователски институт. Училище за инженерство и архитектура (EINA). Университетът на Сарагоса.

Храни и безопасност: значението на контрола върху наноматериалите в храните

Катедра по аналитична химия и хранителни технологии. Факултет на CC. и Химически технологии. Университет Кастилия-Ла Манча.

15.00 - 16.30 ч. Сесия Хранене на здравословно дете: Превенцията е по-добра

SEGHNP. Катедра по педиатрия. Медицински факултет. Автономен университет. Мадрид.

Има ли испански деца с недостиг на витамин D?

Педиатрична гастроентерология и хранене. Университетска болница Torrecárdenas. Алмерия.

Нарушения, свързани с глутен/пшеница

SEGHNP. Катедра по педиатрия. Болница Пуерта де Йеро. Маджадахонда. Мадрид.

Захари в диетата на деца и юноши

SEGHNP. Педиатрична служба. Университет на Сантяго де Компостела.

16:30 - 18:00. Сесия Предварителни и предвидени плюс проучвания в стратегията за превенция на сърдечно-съдовите заболявания

Стая на Луис Галвес

Франсиско Хосе Тинахонес

Ендокринология и хранене. Болница Вирген де ла Виктория и Регионална университетска болница в Малага.

Средиземноморска диета и сърдечно-съдово здраве, ПРЕДВАРИТЕЛНОТО проучване и неговите новини

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес

Катедра по превантивна медицина и обществено здраве. Отдел по хранене. Университет в Навара. CIBEROBN. Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан.

Средиземноморска диета, HDL функционалност и сърдечно-съдов риск

Група за сърдечно-съдови рискове и хранене (CARIN). Институт за медицински изследвания Hospital del Mar (IMIM). CIBER на физиопатологията на затлъстяването и храненето (CIBEROBN). Барселона.

Епигенетика на средиземноморската диета

Център за изследване на храненето. Университет в Навара. Памплона. Институт по храните IMDEA. Мадрид.

PREDIMED-Plus: текущо състояние

Хранително звено. Катедра по биохимия и биотехнологии. Университет Ровира и Вирджили. Реус. Тарагона. CIBER Физиопатология на затлъстяването и храненето. Институт Карлос III.

16:30 - 18:00. Сесия Хранене в болницата

Клинично хранене. Отдел за клинично управление по ендокринология и хранене. Университетска болница Рейна София. Факултет по медицина и медицински сестри. Кордова.

Етикетиране на храни при придобиване на храна за болнични диети

Изследователска група EPINUT. Университет Комплутенсе в Мадрид.

Контрол на алергии и непоносимост при разработването на менюта, извън четиринадесетте алергена.

Университетска болница Severo Ochoa. Леганес. Мадрид.

Кодекс на болничните диети: Характеристики и индивидуални приложения

Мария Възнесение Сезе

Отделение по диететика и клинично хранене. МАЗ болница. Сарагоса.

16:30 - 18:00. Сесия Браун мастна тъкан и нейната роля в контрола на разхода на енергия какво ново?

Стая Мариано Грация

Мария дел Пюи-Портильо

Катедра по фармация и хранителни науки. Университет на Страната на баските. Витория.

Биомаркери от кафява мастна тъкан

Катедра по биохимия и молекулярна биология. Фармацевтичен факултет. Университет в Гранада.

Кафява мастна тъкан като терапевтична цел

Катедра по биохимия и молекулярна биология. CTS-461 Група за научни постижения в областта на хранителната биохимия. Фармацевтичен факултет. Университет в Гранада.

Роля на кафявата мастна тъкан в енергийния метаболизъм

Факултет по спортни науки. Университет в Гранада.

19.00 - 20.00 ч. Начална конференция

Аудитория на университета в Сарагоса

Хосе Мария Ордовас

Лаборатория по хранене и генетика. Университет Тафтс. Бостън. ИЗПОЛЗВА.

20.00 - 20.30 ч. Официално откриване

Аудитория на Университета в Сарагоса

Четвъртък, 12 март

8.00 - 9.30 ч. Сесия Затлъстяване през целия жизнен цикъл

Стая на Луис Галвес

Клиника Пилар. Сарагоса.

Критични периоди в развитието на затлъстяването в детска възраст

Отделение за детска гастроентерология. Централна университетска болница в Астурия.

Метаболитни и съдови съпътстващи заболявания при детско затлъстяване

Педиатрична служба. Университетска клинична болница във Валенсия.

Какво ново в лечението на детското затлъстяване?

Отделение за хранене на кърмачета. Университетска болница Ла Пас. Мадрид.

8.00 - 9.30 ч. Сесия Хранително и стомашно-чревно здраве

Стая Мариано Грация

Mª Виктория Морено-Арибас

Изследователски институт по хранителни науки. CIAL. CSIC. Автономен университет в Мадрид.

Влияние на преработката върху развитието на алергия към яйца

Изследователски институт по хранителни науки. CIAL. CSIC. Автономен университет в Мадрид.

Хранителни пептиди като модулатори на чревните функции

Изследователски институт по хранителни науки. CIAL. CSIC. Автономен университет в Мадрид.

Диета и чревен микробиом: приложения на Dynamic Gastrointestinal Simulator-simgi

Mª Виктория Морено-Арибас

Изследователски институт по хранителни науки. CIAL. CSIC. Автономен университет в Мадрид.

8.00 - 9.30 ч. Сесия Хранителна подкрепа при хоспитализирани пациенти с хипергликемия

Служба по ендокринология и хранене. Комплекс за университетска помощ в Леон.

Доказателства при избора на формули за ентерално хранене

Служба по ендокринология и хранене. Университетска болница „Мигел Сервет“. Сарагоса.

Лечение с инсулин при пациенти с парентерално хранене: проучване INSUPAR

Андалузко дружество по клинично хранене и диететика (SANCYD). Отдел за клинично управление по ендокринология и хранене. Отделение за клинично хранене и диететика. Регионална университетска болница в Малага.

Диетични препоръки за макронутриенти. Какво ново?

Луис Мигел Луенго

Служба по ендокринология и хранене. Университетска болница в Бадахос. Здравна служба Естремадура.

9.30 - 11.00. Сесия Какао, полифеноли и сърдечно-съдови заболявания

Стая Мариано Грация

Всичко, което трябва да знаете за какаото и не смеете да попитате

Соня де Паскуал

Текуща консумация на какао в испанското детско и младежко население. Нови записи

Фармацевтичен факултет. Университет в Барселона.

Здравословни ефекти на какаото: Включени целеви органи и механизми

Болнична клиника. Университет в Барселона.

9.30 - 11.00. Домашна сесия за изкуствено хранене

Стая на Луис Галвес

Сестринска услуга. Университетска болница „Принц на Астурия“. Алкала де Енарес. Мадрид.

Надеждност на записите в подхода към епидемиологията на пациентите по програми на NAD

Обща университетска болница в Аликанте.

Правни/административни аспекти при достъпа до обезщетения за NAD в различните здравни области, какво може да се подобри?

Служба по ендокринология и хранене. Университетски болничен комплекс в Албасете.

Терапевтични алтернативи при пациенти със СБС

Отделение за клинично хранене и диететика. Болница Белвитж.