Искате ли да се почувствате като Мойсей, който разделя водите? Е, може и да не се стигне толкова далеч, но този прост експеримент ще ви позволи да издухате ума си от повече от един. Трябва ви само чиния, малко вода, черен пипер и сапун за съдове.

Както можете да видите във видеото по-горе, това са стъпките, които трябва да следвате:

1.- Напълнете дъното на чиния с вода. Ако плочата е бяла, ефектът ще бъде по-добър.

две.- Вземете гърне с черен пипер и го поръсете върху водата, докато повърхността се покрие.

3.- Прокарайте върха на пръста си по чучура на бутилка сапун за съдове. Ще бъде достатъчно, ако е леко импрегниран.

4.- Поставете върха на пръста си в центъра на чинията и ще видите как чушката сякаш бяга от сапуна. Той ще се фокусира върху ръбовете на плочата, образувайки черен пръстен.

един

Защо възниква това явление? Това се дължи на повърхностното напрежение на водата: нейните молекули са свързани помежду си и тези връзки са особено силни в повърхностния слой. Смленият пипер почива върху него, но ако е докоснат със сапун - това е повърхностноактивно вещество или повърхностноактивен елемент - това привличане между водните молекули се нарушава. В резултат на това пиперът няма къде да стои и някои пада на дъното, а някои се придвижва до краищата на плочата.

Тук можете да видите друг експеримент, за да разберете по-добре как работи повърхностното напрежение на водата: