Комбинацията от картофи и треска се използва в много препарати. Днес обаче правим още една стъпка напред и добавяме няколко вкусни зелени ябълки към това дуо. Резултатът е вкусен.
Хранителна информация
Обелваме картофите, лука и ябълките и ги нарязваме на тънки филийки, като премахваме сърцевината на ябълките.
Намазваме мазнината, безопасна за фурна, и поставяме първи слой картофи вътре. Сол и черен пипер.
Върху картофите поставяме слой лук и още един ябълка. Върху тях слагаме треската и подправяме отново. Поръсете с наситнен магданоз и отгоре сложете маслото на парчета. Покрийте с още един слой ябълка, друг лук и последно картофи. Подправете със сол и черен пипер за последно и покрийте формата с алуминиево фолио.
Слагаме във фурната, загрята до 180 градуса и я оставяме да се готви между 25 и 30 минути, докато видим, че картофите са готови.
Изваждаме формата от фурната и я оставяме да се охлади, преди да разглобим нашата торта.
Сервирайте тортата с освежаваща салата от смесена маруля.
Треската е бяла риба, която се характеризира с ниско съдържание на мазнини. Той е източник на протеини с висока биологична стойност, както и на различни минерали (калий, фосфор, натрий, калций и магнезий) и витамини от група В.
Витамините също допринасят ябълката за това ястие, докато картофите ще добавят въглехидрати, което ще увеличи калоричността на тортата.