Този проблем не е нов и може да се появи на всяка възраст или тегло на пилетата. GMD не бива да се бърка с дървените гърди, което е предмет на няколко статии през последните години и очевидно е различно.

птици

Това е скъп проблем

Реалният брой вероятно е по-висок днес, тъй като много птици могат да бъдат обработени при 4 или повече кг живо тегло, а много растения сега обработват поне 1,25 милиона глави на седмица.

Махане, причинява GMD

Счита се, че причината за GMD е свиването на мускулите на гърдите и малките гръдни мускули, които контролират движенията на крилото нагоре и надолу. Разширяването на малките пекторални части е трудно поради тяхното местоположение, намиращо се между гръдната кост и голямото филе на гърдата, вградено във влакнеста обвивка, която оставя малко място за увеличаване на мускулния обем.

Етапи на цветовете

Мускулите, засегнати от GMD, не стават зелени веднага. Виждал съм всички етапи на проблема, от началото му, когато преобладаващият цвят е червен, до крайните етапи, когато единият или двата мускула могат да бъдат напълно или частично зелени.

С течение на времето, може би седмица или повече, мускулите в крайна сметка стават зелени, откъдето идва и името на проблема. Зеленият цвят е резултат от постепенното разграждане на хемоглобина и миоглобина в увредената мускулна тъкан. Смятам, че е подобно на това да се намирам на бронята отзад на моя фургон. Първото, което виждате при натъртване, е червено през първия ден или така, след това накрая синьо, лилаво, жълто и накрая зелено след няколко дни. Въпреки че причините може да са различни, резултатите са доста сходни: счупени кръвоносни съдове и увредена тъкан.

Регулирайте манипулацията

Птиците трябва да бъдат обезпокоявани възможно най-малко. Но имайте предвид, че не съм казал да пренебрегвате стадото си! Човек трябва редовно да наблюдава птиците, както и качеството на въздуха, вентилацията, температурата, нивата на амоняк и отпадъците и да елиминира жертвите. Въпреки това, когато работите в или около кокошарника, се движете бавно и бъдете много внимателни, особено в близост до миграционни огради ($). Птиците са склонни да се трупат върху тях и още повече, ако бъдат изтласкани прекалено бързо, а натрупването води до увеличено пляскане.

Нивата на шума във и извън люпилните трябва да бъдат сведени до минимум, тъй като много силен шум плаши птиците и увеличава клатенето. Това може да означава да отложите косенето на околната трева за няколко дни, но е по-добре, отколкото да плашите птиците.

Друг начин да се сведе до минимум активността на птиците е да се поддържа ниско ниво на осветеност и да се гарантира, че храната им не изчерпва, тъй като гладните птици стават много активни, когато имат достъп до храна отново.

В обобщение изглежда, че GMD е тясно свързан с управлението на стопанството, за разлика от болестите, които идват от някакъв вид инфекциозен агент. Управлението, което намалява или свежда до минимум клатенето на пилета в цялото стадо, изглежда е най-добрата защита, която в момента имаме срещу този проблем.

„Управлението, което намалява или минимизира пърхането на пилетата, е най-добрата защита срещу зелени гърди“

Внимание към обработката

Това би включвало GMD, което може да бъде подозирано, ако живото производство знае, че нещо се е случило преди обработката, за да предизвика неправомерно размахване. Заводът за преработка може да поиска да регулира скоростта на конусната линия за обезкостяване или да добави допълнителен работник или двама.

Същото трябва да се случи и от обратната страна на обработената част. Ако растението забележи висока честота на ГМД, производителите трябва да знаят за него, за да могат да започнат търсене на причината и да я предотвратят в бъдеще. Може би съсед реже храсти до кокошарника няколко дни преди да бъдат премахнати пилетата или може би графикът на осветлението е променен, което води до повишена активност на птиците и пляскане.

Комуникацията между двете страни и по-доброто разбиране и преценка на проблема правят нещата да работят по-добре за всички и помагат за решаването на проблема с ГМД при обработката.

КАТЕГОРИИ НА ПУНКТИ

ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ

Декември 2020 г.
Високата влажност подобрява работата на вентилатора

Декември 2020 г.
От люцерна до пиле през голямата врата

Декември 2020 г.
Въздействие на Covid-19 върху сектора на птиче месо в ЕС

Декември 2020 г.
Към етикет на ЕС за хуманно отношение към животните?

Декември 2020 г.
Ражда се "Avianza", нова деноминация и нов етап от междупрофесионалния "Propollo"

Ноември 2020 г.
Как да спестите от електричество, благодарение на слънцето

Октомври 2020 г.
Опитвам се да разбера синдрома на дървените гърди и други миопатии в съвременните бройлери

Октомври 2020 г.
Награди за "ЗЛОУПОТРЕБА НА ЖИВОТНИ"?

Октомври 2020 г.
Историческо споразумение за насърчаване на интернационализацията на испанското птиче месо

Октомври 2020 г.
EFSA прави преглед на потискането на изтъняването и други възможности за контролиране на присъствието на Campylobacter в производството на бройлери

Октомври 2020 г.
Кентъки отваря в Китай, за да сервира „зеленчуково“ пиле

Октомври 2020 г.
Уелнес сертификатът „welfair“ достига до пуйките

Октомври 2020 г.
Британски организации за животни инвестират в рекламни кампании по телевизията, за да може потребителят да премине към сертифицирано пиле за хуманно отношение

Септември 2020 г.
Дървени гърди в пилешкия сектор