Изяждането ни предлага възможността да опитаме нови ястия и да имаме спокоен момент в седмичната рутина, но също така да се отдадем на излишния прием на калории или да изберем нездравословни храни, когато се злоупотребяват, като пържени, очукани и бонбони. А в случая на деца и юноши, без твърди навици по отношение на здравословното хранене, отдаването на излишен или неподходящ избор на храна е още по-лесно.
Според проучване, проведено в САЩ, децата и юношите като цяло се хранят с по-лоша диета и консумират повече калории и безалкохолни напитки в дните, в които се хранят далеч от дома си, било то в конвенционални ресторанти или заведения за бързо хранене.
В случай на конвенционални ресторанти, обядът може да добави до 160 калории повече от тези, които обикновено се консумират за деца и 267 за юноши. Когато избират бързо хранене, децата могат да изядат 126 допълнителни калории, което възлиза на 309 в случай на юноши.
Този излишък в консумация на калории се дължи по много важен начин на по-високия прием на захари, безалкохолни напитки и наситени мазнини. Консумацията на сладки напитки, която в много случаи не се възприема като риск за диетата, може да бъде до два пъти повече, когато децата и юношите се хранят в заведения за бързо хранене, отколкото когато се хранят у дома.
Тази тенденция в хранителните навици може да се счита за „нормална“ при деца и юноши в развитите страни и не е притеснителна, когато е конкретно събитие, запазено за специални дни и когато допълнителните калории се компенсират с по-пестеливи храни в по-късни хранене.
Установено е обаче, че обядите и вечерите извън дома са все по-чести сред подрастващите и че те не подобряват хранителното си поведение след излишъци от тези излети, което може да доведе до здравословни проблеми в момента. Като наднормено тегло, затлъстяване или неуспех в регулирането на кръвната захар, който продължава и до зряла възраст.
- Спадът на изгорените калории в покой, фактор за затлъстяването при юношите
- Значение на закуската в храненето на деца и юноши
- Кърменето и връзката му с излишното телесно тегло при подрастващите в средното училище
- Това са вредите, които наднорменото тегло в раниците причинява на децата
- Глория „Дарете калориите си“ на деца с анемия