В нашия пост за значение на салатите през лятото вече посочихме причините защо яжте салати в лятото са препоръчително. Друга убедителна причина, разбира се, е колко вкусни са много от тях.
Гръцка салата
Днес се фокусираме върху един рецепта да подготви a Гръцка салата.
The Гръцка салата Това е салата, която се приготвя с типични гръцки съставки като домати, краставица, пипер Y. червен лук. Марулята е много рядка в гръцката салата въпреки това, което може би си мислите.
The дресинг трябва да е със зехтин и ние препоръчваме, както винаги, да използвате необработен или екстра върджин зехтин тъй като неговите хранителни свойства са много по-добри от тези на обикновения зехтин, да не говорим за огромната разлика във вкуса.
Гръцка салата: съставки
The рецепта за Гръцка салата за което представяме по-долу е предназначен четирима души И това е просто Подготвям.
Съставки:
- 1/2 скилидка чесън,
- 1 голяма зелена чушка,
- 1 голям червен лук,
- 1/2 краставица,
- 2 домати,
- 2 супени лъжици лимонов сок,
- 1/2 чаена лъжичка сол,
- 4 супени лъжици необработен или екстра върджин зехтин,
- 150 гр. фета сирене,
- 50 гр. черни маслини,
- 1 щедра щипка риган,
- Пресен босилек, за гарнитура.
Рецепта за гръцка салата
За да приготвим тази гръцка салата, ще следваме следните стъпки:
- Обелете скилидка чесън и разтрийте купата за салата с нея.
- Изрежи пипер на половина по дължина и отстранете семената и белите мембрани. Измийте и нарежете на ивици.
- Обелете лук и го нарежете на тънки пръстени.
- Измийте и подсушете краставица, нарежете на четвъртинки по дължина и след това на големи зарове.
- Измийте ги домати, и го нарежете на кубчета.
- Разбийте лимоновия сок със солта и захарта в купа за салата, добавете олиото.
- Поставете парчетата пипер, краставица, домат и лук в купата за салата и разбъркайте внимателно.
- Нарежете фреската Queso на не много дебели кубчета, поръсете я с ригана и я добавете към салатата.
- Украсете с листата босилек и сервирайте.