Според ново изследване, публикувано във вестник The Lancet, изменението на климата може да убие над 500 000 души годишно по света до 2050 г., като направи диетата им по-малко здравословна.
Това е първото изследване, което оценява как глобалното затопляне може да повлияе на качеството на диетата на хората и те откриха, че в резултат на изменението на климата ще има по-малко плодове и зеленчуци. Тези храни са жизненоважни за намаляване на свързаните с диетата сърдечни заболявания, инсулт и рак, което води до заключението, че рисковете за здравето са много по-големи, отколкото се смяташе досега.
Климатичните промени вече се оценяват от лекарите като най-голямата заплаха за здравето през 21 век, поради наводнения, суши и повишени инфекциозни заболявания, с потенциал да обърнат 50-годишния напредък.
Питър Скарборо, от Оксфордския университет и като част от новото изследване той коментира, че „тежестта за здравето, свързана с изменението на климата, е много по-голяма, отколкото сме предполагали. Но намаляването на въглеродните емисии, подобряването на образованието и наличието на плодове и зеленчуци би намалило броя на смъртните случаи".
Професорите Алистър Уудуърд от университета в Окланд и Джон Портър от университета в Копенхаген казват, че „предвид несигурността, свързана със сложния анализ, е разбираемо да се ограничат прогнозите до следващите 35 години. Но те предупреждават, че въздействията след 2050г можеше да е по-лошо ".
Изследването включваше свързване на поредица компютърни модели, обхващащи растениевъдството, икономическото развитие, търговията и изменението на климата, за да се разгледат редица сценарии. Настоящата тенденция в глобалното хранене е, че всяка година по-малко хора умират от неадекватна диета поради увеличените добиви от реколтата и намалената бедност. Но бързото и непрекъснато увеличаване на въглеродните емисии значително би намалило тази положителна тенденция. Промяната на климата ще навреди на наличието на храна, се казва в изследването, което ще убие 529 000 повече души през 2050 г., отколкото би било без проблема със затоплянето. Дори при много амбициозни климатични действия, включително изсмукване на въглероден диоксид извън атмосферата, ще има 154 000 допълнителни смъртни случая през 2050 г.
Прогнозира се, че почти всички държави ще претърпят нарастване на смъртните случаи поради диетични промени, причинени от изменението на климата. Въпреки това, малцина в Централна Америка и Южна Африка могат да наблюдават намаляване на смъртните случаи, тъй като намаляването на затлъстяването надвишава други фактори.
Скарбъроу прие, че има значителни несигурности в прогнозите и проучването казва, че прогнозираните смъртни случаи през 2050 г. варират между 314 000 и 736 000. Той обаче каза, че това е най-добрата прогноза до момента и ясно показва, че мерките за справяне с изменението на климата биха донесли големи ползи за здравето.
Професор Анди Чалинор от Университета в Лийдс, който не участва в новата работа, каза: „Това е смел опит за количествено определяне на ефектите от изменението на климата върху бъдещето на производството на храни. Много е трудно да се прецени точно какви ще бъдат тези въздействия, но това, което можем да кажем със сигурност е, че натискът върху селскостопанското производство със сигурност ще бъде по-голям поради изменението на климата ".
„Междугодишната променливост на производството на храни ще бъде по-голяма, което ще направи световните пазари на храни по-непредсказуеми“, - каза Шалинор. „Екстремните метеорологични събития ще бъдат по-чести, като провалът на реколтата от пшеница в Русия през 2010 г., който повлия на цените на храните в Обединеното кралство“.
Изследването е финансирано от Програма на Оксфорд Мартин за бъдещето на храните.
Този текст първоначално се появи в The Guardian, можете да намерите оригинала на английски тук.
- COP25 Модифицирането на диетата ще бъде от ключово значение за смекчаване на изменението на климата
- Те показват, че изменението на климата влияе върху производството на храни - Всички новини, които a
- Диета и изменение на климата Diario Sur
- Американският рак променя диетата си поради изменението на климата СТАНЕТЕ ЕКО
- Грижете се за себе си и се храните здравословно Важността на включването на зелени листни зеленчуци в нашата диета