Изменението на климата не е игра. Много явления по света, породени от метеорологични промени, го правят ясен. Места, които преди не са знаели какво a гореща вълна сега те са дошли да страдат. Териториите, изградени върху лед, започват бавен, но неудържим процес на размразяване, който ще повиши морското равнище и ще застраши солидната земя в не толкова далечното бъдеще.

изменението

Концентрацията на температурата и нейното покачване не правят нищо добро и въпреки това тя продължава да се увеличава. Това застрашава живота на човечеството и на всеки жив вид по много начини; един от най-тревожните, е във възможен сценарий, при който ние сме лишени от основното си препитание: храна.

Това не е преувеличение. Проучванията, фокусирани върху извеждането на това, което ни предстои, предупреждават за хаотичен сценарий, при който изчерпваме различни източници на хранителни вещества. Всичко това поради климатичните промени и промяната на температурите по света по начин, който никога не е бил виждан досега.

Ще загубим няколко храни до 2050 г. поради изменението на климата

Опустиняването, сушите, екстремните метеорологични условия, както и единственото прогресивно повишаване на температурата, влияят и ще имат значително въздействие върху матрицата на много храни, консумирани по целия свят.

Това се изразява в намаляване на плодородните земи за сеитба и изчезване на растителни видове, неспособни да издържат на радикални промени в тяхната температура и околна среда.

Това не е предположение, а хроника, обявена от няколко научни изследвания, които сочат към увеличаване на топлината през лятото в много основни страни производители на някои храни.

Австралия, Канада, Китай, САЩ и Индия са близо до преживяване на намаляване на производството на пшеница. Колкото повече се съкращават сезоните на зимата и валежите поради високите температури, толкова по-малко ще бъде реколтата от тази основна храна в диетата на милиони култури по света. Проучванията сочат спад до 27% в посевите до 2050 г.

Изменението на климата ще направи бирата и шоколада лукс

Изобилието от бира и шоколад ще намалее по същия начин. Лоши новини за феновете на тези две храни, които между другото не са малко. В случая с бирата основната й съставка е ечемикът, е невероятно уязвим от топлинни удари.

Учени от Калифорнийския университет-Ървайн вече предупредиха в проучване, публикувано в списанието Природата . Наблюденията и прогнозите за напредъка на топлината в земите на Европа и Северна Америка застрашават ечемичните култури.

През целия този 19-ти век се очаква, че постепенно ечемикът ще бъде оскъден в производството до 17% по-малко в световен мащаб. По същия начин страните с най-високо производство на бира биха видели 40% по-малко от славната напитка.

Лошите новини продължават от Гана и Тиера де Марфил; и двете страни ще изпитват липса на какао по същата причина. Изменението на климата е достатъчно, за да засегне и без това чувствителните видове какао.

Ако околната среда в тези земи се повиши с два градуса по Целзий (което наистина ще се случи през следващите десетилетия) и водните запаси намалят, ще бъде достатъчно шоколадът да се превърне в привилегия; рядко парче, което не всеки ще може да вкуси. Както цената на този деликатес, така и бирата ще скочат до небето и вече няма да бъдат достъпни за широката публика.

Списъкът на жертвите продължава и виното не остава много назад

Друг вид култури, които вече започват да усещат опустошенията, оставени след изменението на климата, е виното. През последните години Европа е свидетел на напредък в датите на прибиране на реколтата от този вид спиртни напитки, така харесвани от мнозина.

По-близо и по-близо до лятото, сега производителите бързат да извадят продукцията си, когато изглеждат най-добре и да запазят своите привлекателни свойства, преди да бъдат разглезени от времето.

По същия начин картите за винопроизводство претърпяват промяна, преместват се в други райони и изоставят тези, които поради горещината вече не са подходящи за засаждане и производство на лозя.

Това пред не много обещаваща панорама, при която се изчислява намаление от 73% от лозята в страни като Австралия, Калифорния, Чили, Южна Африка и Нова Зеландия; всички известни като основните производители на фермента.

Сякаш изменението на климата не е достатъчно, пестицидите също увреждат културите

Всички живи организми страдат по един или друг начин от нарастващата топлина. Пчелите не избягват това и добавят към опасността, която са изложени срещу ефекта на пестицидите, смъртността е по-лоша от очакваното.

Тези насекоми играят основна роля за опазването на много култури. Без пчели например добивът от поне осем вида зърнени култури, които осигуряват 80% от храната в света, би бил загубен. Сега перспективите изглеждат мрачни за тях, със смъртоносно трио: климатични промени, пестициди и загуба на местообитания.

Погледнато по този начин, има загуби само от всяка страна, засегната от изменението на климата. Предупрежденията за това, което ще се случи през следващите десетилетия, са реални. Недостигът на храна, тревожен въпрос, който много експерти се борят да намерят решение.

Досега, освен че настояват за спиране на замърсяващите горива и търсят други алтернативи за чиста енергия, те търсят и много по-устойчиви растителни видове. Тези, които могат по-добре да издържат на периоди на засушаване или на земи, чиито температури са по-високи от нормалните.

Въпросът е дали това ще е достатъчно, така че изменението на климата да не представлява смъртоносен проблем за човечеството.

Може да харесате още: