Бисквитките, индустриалните сладкиши и други продукти с малка хранителна стойност са свързани с понятия като забавление, щастие или успех. И насърчавайте малките в къщата да ги консумират

Забелязвали ли сте някога колко калории изяждаме, когато ходим на кино? Пуканки, сладкиши, шоколади... Уловени от изображенията във филма, ние погълнахме всеки от тези продукти за няколко минути. Без да мога да обясня как, в миг на око, wham! Чантата е напълно празна. И стомахът, пълен.

затлъстяване

Това, че ядем несъзнателно, отвлечени от филми или телевизионни програми, без да отдаваме значение на количеството или качеството на погълнатите продукти, не е тривиално. Няколко проучвания свързват гледането на телевизия с по-висок прием на ниско хранително качество но висока калорична стойност.

Този факт е особено тревожен сред детската аудитория, тъй като според данни на Световната здравна организация (СЗО) над 40% от испанските момчета и момичета са с наднормено тегло или с наднормено тегло. Цифрата ни поставя начело на Европа по нива на затлъстяване сред децата.

Реклами, пълни с HFSS

Проблемът се усложнява, когато това, което се прожектира на екрана, са реклами за висококалорични, ниско хранителни продукти и напитки. Международно известна със съкращението HFSS (сол с високо съдържание на мазнини).

Решени да придадем на ситуацията цифри, наскоро стартирахме проучване от UOC, за да анализираме въздействието на телевизионната реклама върху испанските непълнолетни на възраст от 4 до 12 години. В края на краищата, не се заблуждавайте от възхода на цифровите медии сред непълнолетните. „Глупавата кутия“ продължава да бъде повсеместна в испанските домове. Според данни на Асоциацията за изследване в комуникационните медии (AIMC) 99% от момчетата и момичетата гледат редовно телевизионно съдържание и 80% го консумират ежедневно.

Тревожното е, че по-голямата част от това потребление се извършва през периоди, които не са защитени от регламента за защита на непълнолетните. И това означава, че по-голямата част от кампаниите, които засягат непълнолетните, са насочени към юноши или възрастни потребители.

Ако ядете това, ще скочите от радост

Нашият пряк извод е, че хранителното качество на рекламираните хранителни продукти, които са най-гледани от непълнолетни лица между 2016 и 2018, оставя много да се желае. Това и това, тъй като хранителната стойност на рекламираните продукти намалява, присъствието на елементи, които предават идеи, свързани с положителен опит, се увеличава.

Бисквитките, индустриалните сладкиши и други продукти с малка хранителна стойност са свързани с понятия като забавление, щастие, приключения и успех. Какво насърчава малките в къщата да ги консумират.

Тази връзка между храната и положителните преживявания е особено тревожна, когато смятаме, че емоционалното хранене става все по-често. Тоест хората с трудности в управлението на емоциите си се опитват да компенсират тези недостатъци, като ядат храни, богати на енергия, но не особено питателни. Това обяснява защо няколко предишни изследвания свързват консумацията на храни с ниска хранителна стойност с ниско лично настроение.

Доказано е също така, че рекламирането на хедонични продукти - тези, които бихте яли за удоволствие, но без глад, като шоколад или чипс - може да промени поведението, причинявайки хранителни разстройства, като например разстройство на преяждането.

Недохранено и кратко

Първите последици не закъсняха. УНИЦЕФ вече предупреди, че все повече деца ядат повече калории, отколкото би трябвало, с по-малко хранителни вещества, отколкото са им необходими. Бързата и модерна храна измества традиционното и здравословно. Недохранването се разпространява като горски пожар. До такава степен, че обичайната консумация на бисквитки, приготвени ястия и безалкохолни напитки е свързана с намаляване на ръста на непълнолетните.

Нещата изобщо не изглеждат добре, ако вземем предвид, че паралелно с това физическата активност на децата е намаляла в полза на дигиталното отдих. Както ООН заклейми преди дни, 80% от юношите извършват по-малко от един час физическа активност на ден, доста под препоръките му.

Всички тези данни показват необходимостта от преразглеждане на настоящия регламент относно рекламирането на хранителните продукти. Не само защото момчетата и момичетата остават незащитени поради тяхното телевизионно потребление в групи за възрастни. Също така, защото би било необходимо да се сложи край на рекламните речи, които са твърде хедонистични, което има отрицателни последици за благосъстоянието на хората, особено на най-уязвимите.

Мирея Монтана Бласко, професор по информационни и комуникационни науки, UOC - Отворен университет в Каталуния

Тази статия първоначално е публикувана в The Conversation. Прочетете оригинала.