Ечемикът би могъл да замени пшеницата в начални диети за прасенца.

използване

Включването на висококачествено ечемичено зърно (HQ) в диетата на преходни свине е ограничено поради по-високото му съдържание на фибри и по-ниска стойност на нетната енергия (EN) от пшеницата. Предлага се ечемик с ниско качество (LQ), но стойността му във фуражите за прасета в преход е неизвестна. За да се изследват, 280 преходни прасета (първоначално телесно тегло: 8,65 ± 0,87 kg) са хранени с гранулирани диети, включително HQ или LQ ечемик (със или без равновесие за стойността на EN), за да заменят 650 g пшеница/kg за 3 седмици от 1 седмица след отбиване. Бяха формулирани пет диети [MJ NE/kg; g стандартизиран смилаем илеален лизин (SID)/MJ NE]: 1) пшеница (10,0, 1,07); 2) HQ ечемик (10,0, 1,06); 3) LQ ечемик без корекция на EN (9.76, 1.09); 4) LQ ечемик с EN корекция (10,0, 1,06); и 5) LQ ечемик с ниска стойност на EN (9.42, 1.12).

Коефициентът на привидна обща смилаемост на стомашно-чревния тракт (CATTD) за брутна енергия (BE) е по-висок за диетата с пшеница, отколкото за диетата с ечемик. CATTD за BE е по-нисък за диетата с HQ ечемик, отколкото за диетата с LQ ечемик и по-висок за диетата с нисък EN и LQ ечемик, отколкото за диета LQ ечемик без корекция на EN. Смилаемата енергия (DE) и прогнозираната стойност на NE са по-високи (P