((((Ембарговани новини до 23:00 ч. Днес)))

израел

МАДРИД, 16 (EUROPA PRESS)

Диета с ниско съдържание на въглехидрати и Средиземно море може да бъде също толкова безопасна и дори по-ефективна за отслабване от стандартната диета с ниско съдържание на мазнини, която лекарите препоръчват, според международно проучване, водено от изследователи от университета Бен-Гурион от Негев в Беершеба (Израел) . Резултатите от проучването са публикувани в New England Journal of Medicine.

В проучването, продължило две години, са участвали 322 затлъстели хора, които са били контролирани и произволно разпределени по една от трите диети: диета с ниско съдържание на мазнини и калории; средиземноморски, който ограничава калориите и насърчава високия прием на фибри и наситени и мононенаситени мазнини; или ниско съдържание на въглехидрати с по-малко въглехидрати, бързи мазнини, протеини и холестерол. Тези, които следват последното, нямат ограничен прием на калории.

Въпреки че участниците намаляват дневния си прием на калории по подобен начин, загубата на тегло след две години е 2,9 килограма при диета с ниско съдържание на мазнини в сравнение с 4,4 в Средиземно море и 4,7 при диета с ниско съдържание на мазнини.

Според Ирис Шай, директор на изследването, "тези темпове на намаляване на теглото са сравними с резултатите от лекарства, предписани от специалисти за отслабване".

Диетата с ниско съдържание на мазнини намалява процента на общия холестерол спрямо HDL холестерола, добрият, с 12 процента, докато диетата с ниско съдържание на въглехидрати подобрява същата степен с 20 процента. Липидите се подобриха най-много при нисковъглехидратната диета, с 20% увеличение на добрия холестерол и 14% спад на триглицеридите. Възпалителните биологични маркери и чернодробната функция се подобряват при всички диети.

Въпреки това, сред участниците в диабета, стандартната диета с ниско съдържание на мазнини увеличава бързите нива на глюкоза с 12 mg/dL, докато средиземноморската диета води до бързо намаляване на нивата на глюкоза от 33 mg/dL.

В допълнение към тези констатации, проучването е важно и поради големия брой участници, малцина се отказват от диетата, като по този начин 95 процента продължават да участват след първата година, а процентът пада само до 85 процента през втората година.

Шай заключава, че не съществува единна идеална диета за всички и посочва, че проучването отваря на клиничната медицина възможността да се разглежда диетата с ниско съдържание на въглехидрати и средиземноморието като безопасна и ефективна алтернатива за пациентите.

Освен това подобрението в нивата на биологичните маркери продължи до края на 24-те месеца на проучването, въпреки че максималната загуба на тегло беше постигната на шест месеца. Това предполага, според Шай, че здравословната диета има благотворни ефекти отвъд загубата на тегло.